敲黑板、划重点:1份主食搭配1份根茎类蔬菜,1份肉,叶菜不少于3份,少喝汤,吃麻辣烫也可以健康减肥。
前段时间有个热搜不知道大家还记得没,有个女孩纸每天点外卖一个月还瘦了10斤,于是办公室的人开始向她学习怎样点外卖。
点外卖还可以瘦,是不是很神奇?其实我想关键就在于这个女孩掌握了热量的计算方法,因此就算是点外卖也能够计算出合适自己的摄入量。
那么今天就来教大家一个相对比较容易掌握的热量计算方法,当然这个方法对于点麻辣烫时最方便,因为店家会给你提供每份的重量,而且通常只少不多。(当然实际上我们想要的也比我们需要的要多)
首先我们将自己每天需要的食物分为3类,主食、肉、蔬菜。为什么不是碳水、蛋白和脂肪呢?因为通常主食为我们提供碳水和蛋白,肉类里同时含有了一定量的蛋白和脂肪,蔬菜则提供给我们各种各样的维生素,这样分类更全面也更好理解。
然后我们来确定每一部分的量。以每天摄入1200kcal热量为例,主食给我们提供大约一半的热量,而平均到每餐就是200kcal。
常见的米面种类的热量是相对稳定,大约每100g可以提供350kcal左右的热量,10g左右的蛋白质,那么200kcal就需要主食生重60g左右,换算成熟重就大约是90g(面)或者120g(米饭)。
如果是一些淀粉含量相对较高的根茎类像土豆、南瓜、莲藕、红薯等,热量大约是米面类的1/3,也可以和米面类做搭配一起食用。通常一块面饼可能不足50g,这时搭配一份土豆或者莲藕既可以补足碳水,还可以增加膳食纤维,一举两得。
常见的肉类中除了猪肉的脂肪含量略高,其他肉类大约每100g可以提供150-200kcal左右的热量,所以1份(50g生重)的肉类就可以提供80-100kcal热量,10g左右的蛋白。
至于蔬菜,如果是叶菜类的,基本每100g都不超过30kcal,4-5份(1份一般50g)的蔬菜是可以随便吃的。(只要你的钱包能承受)
3类食物都分析完了,有人可能会问了,200+100+60也不够400啊,其实这部分就是预留给脂肪的,各种食材在汤中都会吸附一部分的油,而且看着鲜红的汤汁谁又能忍住不喝上几口呢?
最后还要强调一下吃麻辣烫的顺序,先吃蔬菜,然后是肉类,最后吃主食,以及一定不要喝太多汤。
好了,麻辣烫减肥法,你学会了吗?