提到维生素，大家最先想到的应该是B族维生素或者是维生素C吧

今天，食长说一说“冷门”的维生素A

又叫视黄醇，是一种脂溶性维生素。

也就是说，它不能溶于水中，所以，它不能靠喝水或者喝汤补充！

补充它有什么用呢？

维生素A的生理功能丰富常见的几种生理功能有：

①维持视力

从维生素a的名字就可以听出，它的作用与视力有关。

当我们体内维生素A量过低时，会导致我们的暗适应能力下降，严重者会发生夜盲症。

②维持上皮组织完整

它可以促进我们皮肤的完整性。

当维生素a的量较低时，我们人体常常会有一种症状——鸡皮肤，这是一种非常常见的现象，它的发生率也是极高的。(可能身边或者是自己就有这样的现象哦！)

③促进生长发育

它可以维持我们的骨骼生长和免疫功能发展。

当它摄入不足时，骨骼受损和免疫功能低下是最常见的现象。

听到它有这么多好处，大家有没有想赶紧补充一点的冲动呢？！

各种动物性食物中含有的预先形成的维生素A（类视黄醇）

各种红、黄、绿色蔬菜、水果中含有的维生素A原类胡萝卜素。

预先形成的维生素A主要来源于各种动物肝脏和其他脏器类肉品、蛋黄、鱼油、奶油和乳制品。

简单来说，如果想补充维生素A的话，动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、乳制品、深色果蔬都是良好的选择！

我们一天需要补充多少呢？

其实每个人对于维生素A的摄入量没有一定的数量标准，不同的人群需要不同的剂量，如果每天用眼多的人相比较用眼少的人，需要摄入的维生素A就更多。

而且性别不同，需要的维生素A剂量也不同：

推荐摄入量：

800μg（男）700μg（女）

(每个人可以根据自己身体情况酌情增加或减少。)