桑葚
桑葚是桑树的果实，桑叶是桑蚕的主要食料。
桑葚成熟后可直接食用，也可酿酒或熬粥。
其叶无论老嫩，都可以焯熟后凉拌；树皮可炒干后磨面食用。
首夏山中行吟
明·祝允明
梅子青，梅子黄，
菜肥麦熟养蚕忙。
山僧过岭看茶老，
村女当垆煮酒香。
祝允明(1460—1526)，字希哲，号枝山。明代书法家、文学家，与唐寅、文徵明、徐祯卿并称“吴中四才子”，著有《祝氏集略》等。
树上的梅子青的青、黄的黄，正是青菜肥美、小麦成熟的时节。人们趁着桑叶茂密，忙着摘桑养蚕。山里的僧人翻过山头来探望制茶的老人，期盼讨到一点新摘的茶叶；不知哪家的姑娘在生火温酒，不时飘来阵阵酒香。
