如果不是有数据比较,我也想不到将饮食改得更简单,竟然比单纯运动对人体的健康指数的改善,效果要好那么多。
通常人们以为在日常计划里添加运动就能改善体质,打打球、跑跑步,却大多收效甚微。仅仅是出一身汗,但因运动过,更加理直气壮地大吃特吃,消耗的热量还抵不过一餐消夜。
当我意识到吃什么对身体形态、健康指数都有决定性影响作用时,我偶遇了一个路人。
这位路人拿着一张小的宣传单张向我展示,告诉我他做健康饮食,有一间小店(实际是二千呎的工作坊)。宣传单张上有他从前的肥胖滚圆的照片和后来的六块腹肌的样子,他简单明了地告诉我,学会吃比运动更重要——那一刻,我感觉有知音降临,来佐证我对饮食的认知。
是的,运动非常重要,但是合理地吃更重要。
这期间,恰巧看到还一段关于邓紫棋的纪录片,中间一个情节是她感谢上海的亲友们为了迁就她,和她一起吃没有油盐的菜肴,这是她的日常饮食——没有油盐。
当你携带着超过百分之二十五的体脂去崇拜、钦慕耀眼的明星,大把捞金的艺人明星却是用你坚持不了的自律与严格来保持苗条健硕的体态——你可能认为“活着都不能痛痛快快地吃想吃的”太辛苦,但享受这种辛苦的人们都在受益,受益于他们与同龄人之间的时光差距。之前,有一张关于温碧霞与同学合影的照片,人们惊呼那是“妈妈们”和“女儿”的合影,虽然,我并不知道温碧霞的保养方法,但绝不过量摄取热量这是一定的。
路人销售的健康食品和我吃的代餐差不多,都是不含油、盐、糖之类的调味料。