食材木耳、老豆腐、辣椒、蒜、老抽、蚝油、水淀粉。 步骤1、木耳事先泡发。2、老豆腐切片,下锅煎至两面金黄,盛出。3、少许油炒香蒜末,倒入木耳、辣椒翻炒一会儿。4、到入老豆腐,加点老抽、蚝油、少许盐、水淀粉翻炒均匀。