我一直都以为成为知名企业家，
尤其是在男人的世界中，杀出一条血路来是名利双收的事情，
但从来没有想过，这些女企业家她们起初，也是和我们普通人一样的女人。
是生活！是现实！
逼得她们要么，站着冻死和饿死，要么低头哈腰，向生活和别人卑躬屈膝求饶和妥协。
格力的董明珠是其一，
湾仔码头的水饺皇后又是其一。
水饺皇后原名是臧小姐，幼年家境极为贫寒，
父亲在她很小的时候就离家出走，再也没有回来。
家中只靠母亲缝缝补补种田度日，日子过得极为贫寒。
有一天，老家发生旱灾，农田都颗粒无收，没有办法，
为了逃命，臧小姐的母亲带着她和妹妹去了青岛乞讨，只是为了活下去。
后来，在母亲夜以继日的缝缝补补替别人浆洗衣服之下，
她和妹妹得以接受教育成长起来，
一直到她初中毕业，母亲身体已经严重透支，
为了不拖累母亲和照顾妹妹，酷爱读书的她忍痛放弃了学校和学习，
加入一家医院做了护士。
在医院里，她任劳任怨的工作，获得领导和同事的一致好评，
几年后，她遇到了一位青年医生，长相英俊，风流倜傥，医术精湛，为人可亲，
二人两情相悦，在大家的祝福之下，走入了婚姻殿堂。
很快生下了两个女儿，日子过得和谐幸福。
好景不长，她的医生丈夫因为是泰国华侨的缘故，
家中父亲病重，要见他最后一面，他匆匆告别臧小姐，从此音信全无。
十分思念丈夫的臧小姐在两年之后，也飞去了泰国，
带着两个小女儿去找自己的丈夫，
很不幸，
当她在街头见到丈夫的时候，
看见了他身边站着的女人，
以及怀中抱着的婴儿。
她很失望，很伤心，虽然泰国是一夫多妻制的国家，在泰国是名正言顺的事情，
她说我们是在中国订下的婚约，怎么可以违背？
所以面对婆婆的解释和挽留，如果留在泰国，可以保障一辈子的吃喝不愁，两个孩子也能接受最好的教育。
然而她还是选择了拒绝，带着两个女儿回到了中国，
待到香港转机的时候，临时决定，既然回不去泰国，
也不想再面对青岛的家人亲友，索性就在此处讨生活。
一个弱女子带着两个年幼的孩子，没有任何亲友的帮助，也听不懂粤语，
还是依然坚持在香港留下来，
为了生存，她选择了打零工，一人三份零工。
早上去医院做护工，这是她老本行，没有任何问题；
下午去茶楼当洗碗工和洗厕所工，
夜里再去擦洗电车，就这样勉强维持母子三人的生活和开支。
眼看否极泰来、日子一天天渐好的时候，
有天，她极为疲累，不小心摔断了腰，
疼的无法正常行走和劳动，
那个苛刻的茶楼老板听到后立马开除了她，
还克扣了当月的薪水，4300元。
真的在走投无路，要带着孩子一起付黄泉之际，
有位好心的律师出面帮助她讨回了工资和赔偿金，
而铮铮铁骨的她拒绝接受赔偿金。
后来，为了表示感谢一直照顾看望她的朋友，
她忍着疼痛给人家包饺子煮饺子吃，
结果受到了朋友的好评，说道：“这饺子可以到街上卖了，味道很不错！”。
她深受启发，从此开启了去铜锣湾码头叫卖水饺之路，
一直到后来的水饺生意的做大做强。
一路上，几十年她经历过无数次的失败，
也得到了无数个好心人的帮助，
终于成就了自己的水饺商业帝国。
成为不向命运低头的女人，成功的把两个女儿抚养成人，长大成才。
臧小姐的母亲咬牙坚持，
不让自己的两个女儿成为睁眼瞎，
在那个华夏大地普遍贫困，
普通不接受教育的年代，
她的母亲能有这样的智慧和高瞻远瞩，
不得不让人称奇。
等到她拥有自己家庭的时候，也不得不撑起家中的一片天，
她选择了和母亲一样自强不息的道路，
决不妥协的性格，收获了不一样的人生。
还记得央视上有这样一则广告，是信念让能者无疆，心有多大，舞台就有多大。
一个绝不让孩子成为睁眼瞎的老母亲，
一个绝不让孩子乞讨的新母亲，
一个丈夫音信全无的老母亲，
一个丈夫背信弃义、忘记当初美好誓言的新母亲，
她们面对着同样的社会的不公，以及两个年幼孩子的抚养照顾的重压，
风风雨雨中闯出一条血路来。
用自己的实际行动鼓舞着孩子们，言传身教中影响着孩子，做自己的天地。
水饺皇后如果没有遭遇年轻时候的变故，肯定是个安静的贵太太一生过活，
正是因为命运的转折，
才给世人带来了那么好吃的水饺，
那么动人的励志故事。
人和人的差距，就在于关键时候的那几步，
往前走，往后走，都是自己的选择，关乎理想、信念、原则以及人生道路的选择。
此处止笔！
李二姐写于 2019-8-21 上午10:45分
