“快点来瞧一瞧看一看了啊!自家采摘刚从山上背下来的野生菌子,不买也来看一看啊!……”
菜市场门口,一个皮肤黝黑的农村妇女,脚下垫着两块砖头,站在自己的摊位前大声叫卖着。
她面前铺着的一块油布上,摆满了一朵朵刚采摘不久的野生菌子。大部分都是牛肝菌、干巴菌、松茸、青头菌。还有一朵黑白相间犹如熊猫的菌子,叫做斑玉蕈。
这些菌子沾着湿润的泥土和杂草,一朵朵精神抖擞,散发着一种来自大山深处的清新气息。
“大姐,你这菌子咋卖啊?”
路过的行人,纷纷被吸引了过来,七嘴八舌地问着各种问题。
“松茸一百五十块一公斤,牛肝菌八十,青头菌五十,干巴菌一百二……都是我自家去山上捡的,绝对没有毒,保证好吃!”
农村大姐麻利地回答着,咧开的嘴里露出被旱烟熏得焦黄的牙齿。
“你这松茸太贵了吧!你看你这松茸,都开伞了,个头也不大,颜色也不鲜艳,品相太差了。隔壁那家,比你这新鲜,只要一百三!”
一个约莫六十岁左右的大妈,拿起一朵松茸仔细端详了一会,开始挑起了毛病。
“大妈,我这都是今天早上刚从山上采下来的,新鲜得很呢!你要是诚心要,我给你算一百四!”
农村大姐陪着笑脸,从兜里掏出一包云烟,抽出一根递给大妈。
大妈也不客气,接过香烟叼在嘴里,掏出打火机点着,深吸了一口。
“一百四也贵了!一百二,我买一公斤!”
“大姐,我这都是上山捡菌子的人自己卖给我的。我一大早就去收菌子,然后背到城里来卖。我也要赚点生活费,养家糊口不是!你看我这一身汗,背到城里来也不容易。你别看隔壁那家卖得便宜,他那都是冷库里冻过的,哪有我这个新鲜!”
农村大姐依旧陪着笑脸,好说歹说,最后以一百三十块一公斤的价格,卖给了大妈一公斤松茸。
菌子价格昂贵,大部分人也只是问问价格,过过嘴瘾。小半天下来,也没有卖出去多少。
虽然正值晌午,烈日当空,菜市场门口人来人往,但农村大姐却莫名的觉得有些冷,眼皮也一直跳个不停。
她心里有些发慌,只想早点把菌子卖完,好早点回家。
“大姐,你这菌子咋卖啊?”
一个有些沙哑的声音响起,农村大姐抬头一看,一个六十岁左右的男子,长得尖嘴猴腮,身材矮小,穿着一件洗得有些发白的灰色衬衣。一只手拿着一把蒲扇,一只手拿着一个红色的塑料袋,站在摊位前笑眯眯地看着自己。
“松茸一百五一公斤,牛肝菌八十……”
农村大姐刚说完价格,男子就蹲了下来,从兜里掏出了一个手电筒,开始仔细地查看起了菌子。
农村大姐见他看得如此仔细,心里不由得有些忐忑。
“大哥,你放心,我这菌子都是自己上山采的,绝对没有毒!”
男子也不搭话,依旧仔细地查看着每一朵菌子。连菌伞背面的褶皱都没有放过,拿着手电筒照了又照。
过了好一会,男子才放下手中的菌子,慢悠悠地说道:“你这菌子是见手青吧?”
农村大姐心里咯噔一下,脸色有些不自然地说道:“是见手青,但是你放心,我这见手青绝对没毒!这见手青啊,就跟毒蛇一样。有毒的呢,长得花花绿绿,看起来就吓人。没毒的呢,长得灰扑扑的,看起来不起眼。我这见手青,就是没毒的!”
男子嘿嘿一笑,意味深长地看着农村大姐。
“你这见手青,真的没毒?”
“真的没毒!要是有毒,你把我头拧下来当球踢!”
农村大姐拍着胸脯,信誓旦旦地说道。
“我买两公斤。”
男子从兜里掏出三百块钱,递给了农村大姐。
农村大姐接过钱,麻利地称好两公斤见手青,装在男子带来的塑料袋里,递给了男子。
“大哥慢走,下次再来!”
农村大姐笑着把男子送走,看着男子远去的背影,笑容逐渐消失,取而代之的,是一种焦虑和不安。
她也顾不上卖菌子了,手忙脚乱地开始收拾摊位。把剩下的菌子胡乱地装在一个编织袋里,扛在肩上,低着头,行色匆匆地离开了菜市场。
没走多远,农村大姐又停下了脚步,转头四处张望了一下。见没有人注意到自己,走到一个垃圾桶前,把肩上扛着的编织袋,塞进了垃圾桶里。然后又把垃圾桶里的垃圾翻出来,盖在编织袋上。
做完这一切,农村大姐拍了拍手,长吁了一口气。从兜里掏出一根香烟点着,深吸了一口,烟雾从她鼻孔里喷出。
农村大姐眯着眼睛,看着远处的青山,缭绕的烟雾在她脸庞弥漫。
那山里,长着数不清的菌子。
鸡枞菌、松茸、牛肝菌、干巴菌、羊肚菌、青头菌、奶浆菌、见手青、红葱菌、黑虎掌……
这些菌子,有的无毒,有的有毒。
无毒的菌子味道鲜美,是大自然赐予人们的美味佳肴。有毒的菌子,如果烹饪不当,或者误食了,轻则头晕呕吐出现幻觉,重则丧命。
农村大姐的老家,就在大山深处。
从她记事起,就跟着家里的大人上山捡菌子。
在那个缺衣少食的年代,菌子是不可多得的美味。
每逢雨后,大人们就背着背篓,拿着镰刀或者小锄头,成群结队地去山里捡菌子。
农村大姐人虽然小,但眼神好,经常能发现大人们都发现不了的菌子。每次上山,都能捡到不少菌子。
捡回家的菌子,用井水洗干净,把老根切了,有的用青椒炒,有的用大蒜煮,有的用腊肉炖。
炒好的菌子,香气扑鼻,就着米饭,能吃三大碗!
山里菌子虽然多,但并不是所有的菌子都能吃。
有些菌子,哪怕是经验丰富的大人,也分辨不出来有毒还是没毒。
农村大姐的二叔,就是在她八岁那年,误食了毒菌子,死的。
她还记得,那天二叔上山捡了不少菌子。其中有一种菌子,二叔也叫不上名字。
这种菌子,长得跟青头菌有些相似。但颜色比青头菌要深一些,菌伞背面的褶皱是黄色的,而不是像青头菌那样是白色的。
二叔犹豫再三,还是把这种菌子捡回了家。
二婶炒菌子的时候,害怕这种叫不上名字的菌子有毒,还特意多放了一些大蒜。
大蒜能解毒,放了大蒜,就算是毒菌子,吃了也没事。
这是山里人祖祖辈辈传下来的经验。
那天中午,二叔二婶一家人围坐在院子里,就着刚炒好的菌子,有说有笑地吃着午饭。
吃着吃着,二叔突然一头栽倒在地,浑身抽搐,口吐白沫。
二婶吓坏了,连忙去请村里的赤脚医生。
但赤脚医生还没到,二叔就两眼一翻,一命呜呼了。
从那以后,农村大姐就落下了一个毛病。只要看到没吃过的菌子,就不敢下手去捡。哪怕是一些认识的菌子,看起来跟往常吃过的菌子有些不同,也不敢捡回家。
上了年纪后,农村大姐就不去山上捡菌子了。而是跟一些年轻人一样,去村里收菌子,然后背到城里来卖。
今天早上,一个后生找到农村大姐,说自己捡了一些菌子,想卖给她。
后生拿来的菌子,大部分农村大姐都认得。但有一种菌子,农村大姐从来没有见过。
这种菌子,长得跟见手青有些相似。菌伞是灰褐色的,背面的褶皱是金黄色的。用手一摸,菌伞和褶皱就会变成青色,跟见手青一模一样。
农村大姐不敢收,但架不住后生的软磨硬泡,最后还是收下了。
她长这么大,还从来没有听说过,见手青有毒。
见手青虽然是牛肝菌的一种,但只要烹饪得当,放上大蒜,炒熟了,是没有毒的。
但不知为何,农村大姐心里总是觉得有些不安。
所以当那个尖嘴猴腮的男子问她,见手青有没有毒的时候,农村大姐心里就慌了,也顾不上卖菌子了,只想早点回家。
把剩下的菌子扔到垃圾桶里后,农村大姐心里才稍微安稳了一些。
就算那见手青真的有毒,也跟自己没有关系了。
自己又没有吃,谁买了去,谁倒霉!
这么想着,农村大姐心里就坦然了。
抽完手里的烟,农村大姐把烟头扔到地上,用脚踩灭,转身朝着城外走去。
没走几步,身后就传来一个有些熟悉的声音。
“大姐,你走这么快干嘛!我还有些问题想问你呢!”
农村大姐回头一看,只见那个尖嘴猴腮的男子,一只手拎着装菌子的袋子,一只手拿着蒲扇,笑眯眯地朝着自己走了过来。
农村大姐头皮一阵发麻,也顾不上答话了,低着头就走。
刚走两步,就撞到一个人身上。
农村大姐抬头一看,只见一个身高八尺的彪形大汉,长得满脸横肉,戴着一副墨镜,抱着双手,站在自己面前,像看猎物一样看着自己。
农村大姐心里一哆嗦,转身就想跑。
但身后那尖嘴猴腮的男子,已经走到了她面前,拦住了她的去路。
“大姐,你跑什么啊!我又不是老虎,还怕我把你吃了不成!”
“你们想干什么?”
农村大姐强装镇定,厉声喝问道。
“不想干什么,就是有些问题想问你。”
尖嘴猴腮的男子依旧笑眯眯地,但那笑容,落在农村大姐眼里,却如同恶魔的微笑。
“你那见手青,真的没毒?”
“真的没毒!”
农村大姐心里虽然害怕,但还是一口咬定,菌子没有毒。
“没毒你跑什么啊!”
“我……我这不是想早点回家吗?”
农村大姐结结巴巴地说道。
“我看你啊,就是心里有鬼!”
尖嘴猴腮的男子脸色一变,恶狠狠地说道。
“你这毒菌子要是吃死了人,你担得起这个责任吗!”
“我……我又没让你买!”
农村大姐低着头,小声嘀咕了一句。
“你说什么?”
尖嘴猴腮的男子没听清,又问了一遍。
“我说,我又没让你买!”
农村大姐抬起头,鼓起勇气,大声说道。
“好啊,你个黑心肝的婆娘!你明知菌子有毒,还卖给我!你这是谋财害命!走走走,跟我去派出所!”
尖嘴猴腮的男子说着,就上前来,一把抓住了农村大姐的手腕。
“我不去!你放开我!”
农村大姐奋力挣扎,但那男子的手,却如同铁钳一般,任凭她如何挣扎,也挣脱不了。
“你不去也得去!我告诉你,今天你要是不给我一个说法,你就别想走!”
尖嘴猴腮的男子说着,就拽着农村大姐,朝着派出所的方向走去。
农村大姐急得满头大汗,她知道,这要是进了派出所,自己就算是跳进黄河也洗不清了!
“我退你钱还不行吗!”
农村大姐带着哭腔,大声喊道。
尖嘴猴腮的男子停下脚步,转头看着农村大姐,皮笑肉不笑地说道:
“光退钱可不行!”
“那你想怎么样?”
农村大姐咬着嘴唇,都快哭出来了。
“你这毒菌子要是吃死了人,那可是人命关天的大事!你说,你要是去坐牢了,你家里人怎么办?你孩子怎么办?”
尖嘴猴腮的男子说着,从兜里掏出一个手机,点开微信收款码,在农村大姐面前晃了晃。
“你扫码,多少意思一下,这事就算过去了!”
农村大姐再也忍不住了,眼泪一下子就流了出来。
她掏出手机,哆哆嗦嗦地点开微信,扫了码,给男子转了一千块钱。
“这是我全部的钱了,你行行好,放了我吧!”
尖嘴猴腮的男子看着到账的一千块钱,咧开嘴笑了。
“大姐,你说你这是何必呢!早点给钱,不就没事了吗?”
男子说着,松开了农村大姐的手腕。
农村大姐揉了揉被捏得通红的手腕,头也不回地走了。
尖嘴猴腮的男子看着农村大姐远去的背影,把手机揣回兜里,转头看向那个彪形大汉。
“走,咱哥俩喝酒去!”
两人勾肩搭背,有说有笑地朝着菜市场走去。
菜市场里,有一家小饭馆,做的菌子火锅味道特别好。
两公斤见手青,再配上一些其他菌子,喝着冰镇啤酒,那味道,简直绝了!
菌子有毒。
人心,也有。