好吃不过饺子。
今天父亲节,因为爸爸喜欢吃饺子,所以我和妈包了芹菜饺子表示一下,饱食之后各自喝了一碗饺子汤,所谓“原汤化原食”。
饺子已变成了我家的一个符号。
打小起,平素一周最少吃一次饺子,大大小小的节日,没啥好吃的也会选择包一顿饺子。过年就更热闹了,除夕夜里,初一早上,初三,初五迎财神,初七人日子……隔一天包一顿,大概要吃到正月十五吧。
饺子馅很家常,白菜肉、芹菜肉、萝卜肉、韭菜鸡蛋……遇到野菜季,餐桌上就会有新鲜的野菜饺子,我不喜欢吃,妈就会说我“短饿”,饿你三天狗粑粑都吃之类的话了。
不过妈包饺子确实是一绝,水平降维打击所有亲戚们,就连一向挑剔的爸也赞不绝口。
于是,每次我们要求吃饺子的时候,妈,这位无怨无悔的妇人,就会眼中闪着光芒,乐呵呵去厨房,那兴奋劲儿似乎都要大过我们“馋猫”,不知疲倦。
做了多年“白嫖怪”的我,如今勉强也算个擀皮能手了。我专心的擀着,妈熟练地包,偶尔拌两句嘴,包好之后把饺子下锅里,我掌着勺,沿着边一圈圈儿地赶着饺子,视线也跟着“圆胖子们”乱转。
爸希望我之后学会和馅。
是啊,我想,传承的不是包饺子这件事,而是关于幸福的本领吧。
谢谢影姐姐订的蛋糕,相比我这个混蛋闺女,姐一直更像亲生的(捂脸)。
这是一个有蛋糕,有西瓜,有饺子的父亲节,什么外界的狂风暴雨,感觉不到。