本周我为学生讲述了《混合与分离》和《它们发生了什么变化》两课。首先第一课,这一课主要学习通过蒸发来分离食盐和水,让学生认识到物质的溶解和析出。在这节课上,我认为指导使用酒精灯的使用方法是重点,安全教育是必须的。用蒸发皿加热到实验的最后时间,如果水量蒸发到最后,盐会飞溅。因为学校实验 室没有护目镜,所以在这里我只能告诉学生,要求他们要远离蒸发皿观察,或可以略闭一些眼睛进行观察。最后也要提醒学生在盐没有完全析出之前就可以熄灭灯了(因为蒸发皿有温度,食盐可以完全析出),以保证安全。
对于实验结束后学生检验析出的颗粒是不是盐的问题,除了再做溶解实验,很多孩子会偷偷的用“尝”的方法来鉴定,虽然在实验室中并不提倡,但是最直接的方法,也是安全的,如果在做好说明的情况下,我个人认为 可以教育孩子尝,但必须对学生说明对于不明物质,一定不能尝,以免给自己造成人身安全。
第二课,在上本课时,刚好学生美术课也在用橡皮泥,因此,在进行小组实验时,也更容易开展活动,本课通过对三种物质橡皮泥、纸等实践操作,使其发生形状、大小等变化,引导学生思考其本质是否发生变化,如果将两者与水相比较呢?引导学生探究它们的变化与水的形态变化的相同之处。在上课之前,我先让学生思考橡皮泥、纸本身有什么特点与功能,通过之前的学习,学生已经能自己总结并说出关键词,在此基础上,我再来总结橡皮泥、纸的特点与功能。接着,请学生进行小组活动,让学生运用不同的方法对橡皮泥进行制作,以及对纸进行观察,然后请小组代表来进行汇报,这对学生来说,没有太大的难度,但教师要注意引导,启发学生,让更多学生都能积极思考,踊跃发言。
结合前面对水的观察与学习,学生能够说出水的三态变化,进而说出我们可以怎么做,让水发生相应的变化呢?学生会说用加热、太阳晒、放冰箱等方法,并且思考是否还是原来的物质呢?通过相应的实验操作,学生加深了认知,明确了水经过三态之间的变化关系,还是原来的物质。