第176篇:西北过大年

我们一行人在除夕前一天顺利回到大西北,陪着婆家人过大年,也静静感受农村大院里的美好生活。

首先依然闻到的是香气扑鼻当地特有胡麻油,做出来的烩菜真是一绝,炭火灶蒸出来的“珍珠米”软糯可口,我们就连米汤也喝得津津有味。晚上我睡着暖和的热炕,一觉到天亮!

公婆白天还在准备年货,我们回家的第一天他们制作了猪皮冻。看着老两口相互扶持,风雨共舟一辈子,让我感慨道这也许便是爱情最美好的样子!下午我们吃到了今年的第一顿羊肉臊子面,太享受了,不禁要赞叹婆婆的好手艺!

西北在除夕这天的风俗是早上吃羊肉臊子粉汤,贴春联,晌午五点吃团圆饭!把习惯了一日三顿的我们饿得发慌,不过看到陶大厨这次精心做了十大碗菜,分别是辣子炒鸡、红烧羊肉、卤猪蹄、剁椒鱼头、芹菜香干炒肉、花菜炒肉、芥末黄瓜、夹板汤、凉拌三丝、凉拌猪皮冻……南北特色饮食都有,让我们不仅仅可以大快朵颐,并且还能以解乡愁。

除夕当晚,我想起了郭文斌老师在《寻找安详》这本书里的一句话“除夕的本意是守岁。在我理解,它是告诉我们,屋内是一寸一寸的光阴,需要我们一寸一寸地用心去守护。”我们一边看着今年别具一格的央视春晚,另一边包好了第二天早上要吃的饺子。

初四迎灶神,家里来客,公婆当指挥,由大嫂掌勺,我和甜妞也终于洗澡了,好开心呀!初五迎财神,凌晨时分我们便将从初一到初四积攒的垃圾用拖车全部倒掉,寓意送走贫穷和晦气。按照当地初一、初二、初三、初五、初七这几天要吃饺子的习俗,我们今天一早继续全家人围在一起包饺子。在当今这个快节奏的时代,唯有这种古老的民间习俗让我们可以将心安在当下,静静感受真正的年味儿!

大嫂说:“饺子要吃胖胖的,媳妇要娶胖胖的!”饺子吃好了,年也过完了,也该回去了!

最后祝亲爱的朋友们在新的一年里身体健康,财源广进,平安喜乐,蛇年大吉!

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