自食其果
近几天,好多视频都在晒怎样做蛋糕,怎样做面包,看得人也激发起一展身手的兴趣。
有个视频是年轻的父亲为小女儿做蛋糕,看他的方法很简单,不用蛋清、蛋白分离,原料是鸡蛋、白面、玉米面、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉,几种原料混合成面糊,倒在擦过油的容器里,上面再撒上红枣和葡萄碎,未见饧面,直接放锅里,上汽后蒸30分钟,出锅。视频里的父女,端出那膨发得暄软的蒸蛋糕,很惹人食欲,于是,我以他的做法为范本,如法炮制,只是中间没放泡打粉,听说泡打粉有铝,便省略掉了,把所有的原料混合成糊状后还放暖气旁饧到有蜂窝状,才倒在容器里,然后上锅蒸。时间到,我还暗自祈祷,要做成功,开锅,傻眼,那哪里是蛋糕,简直就是凉粉坨,根本没有饧发,硬板得撅着嘴巴,甚至都没有了生面时的气孔,像极了玉米面搅团。
费功夫花心血做成了“搅团”,当然上不了桌面,更不可能有人捧场,“硬面疙瘩。”“看你咋办呀?”“吃不成了,干脆扔掉算了。”失败的原因,当然会寻找的。“搅团”虽无法与蛋糕相提并论,但必定是粮食做的,属于熟食,怎么能说扔就扔呢?那既然这样了,想想办法尝试如何消化它,切薄片放烤箱烤,黄灿灿,味道香香的,切片油炸,切片凉调,如玉米搅团般的口感,做汤下锅冲泡,也有别味,终于,自食了“搅团”的果。
一次模仿做蛋糕的失败,再次说明有些事,看着简单是一回事,做成功是另一回事,不实践你当然不会知道其中的甘苦,别“站着说话不腰痛。”做一下看看,“出水才看两腿泥。”最主要的,还要敢于承担责任,做的不好,做下了后果,那就要想办法收拾烂摊子,说三道四的,看笑话的,出谋划策的,你无法杜绝或采纳,只有以身作则,做好自己认为应该怎样弥补的才对。
想起一句话来,咎由自取,那就得自食其果了。