✍文 剑
＂献书入金阙，酌醴奉琼筵。＂
———借以唐代诗人李白《金门答苏秀才》一段，以此向《泸州老窖1573》致敬，向组织本次川黔行的本协会陈达会长致敬！
也许沉迷于赤水大瀑布，也许饮用金钗石斛神液起作用，一觉沉睡到次日八点！＂啊，八点了？＂我一看手机时间打一个激灵，掀起被褥便急急洗漱，床头电话响了，我接过电话是陈达会长声音：＂一车人在等你哪，抓紧哦抓紧！＂我嗯嗯答应，三下五除二，我草草抹了一把脸拖着箱包出了酒店。登上大巴车内看见大伽们用怪怪的眼神望着，我一种负罪感油然而生，顾平会长见我珊珊来迟，便拿我开涮说，难得远离＂纪委书记＂（指太太），肯定昨晚满街寻找黔妹子，睡懒觉是这个情况嘛，今儿造成大伙全在等你一个，是否应该向大家道个歉？！我厚着脸皮嘿嘿傻笑答非所问：＂不好意思，床暖梦甜，嘿嘿！＂
看我这个笨拙样，鬼才相信我有这个爱好？故车上人并不计较我拖后腿，此时大巴徐徐启动，拐上大路便直奔如雷贯耳的泸州老窖。
一路上，来自泸州老窖的导游美女小谢伶牙俐齿，一上来教了几句四川地方方言，又眉飞色舞讲述赤水河、泸州老窖来历，完了，这个可爱的川妹子还给我们唱了二首四川民歌。
不屑一个时辰，车子驶入泸州市区；＂未进旅游景区，先进医院查病。＂是的，当前疫情防控期间，我们先得到泸州人医做核酸检测，棉棒捅过咽喉后才得肆无忌惮地逛酒城。
核酸检测后，车子把我们载入泸州老窖集团。
下了车，顿觉此酒厂非同凡响，气势恢宏的幢幢楼宇、宽敞而洁净的广场……静静地向人们昭示着酒的神话。
由于此行系红色之旅，小谢导游和小陈把我们领进酒厂党建服务中心。
伟大的企业必定有了不起的企业文化。
在江苏，我跟协会组织观摩过众多的单位党建服务中心，只不过墙上贴些红色口号图案，书柜橱窗摆放些书籍资料，以及会议接待的陈设；而进入泸州老窖的党建服务中心，我不禁目瞪口呆，那琳琅满目的观摩长廊、那跳动播放的电子屏、整洁有序的书藉读本，听了讲解员的专业解说，看了酒厂专题片，感觉不仅硬件一流，软件管理工夫到位更是无懈可击，目睹如此精工细作的党建文化，我与众多老总叹为观止。
在陈达会长倡议下，我们站成二排，向着新艳红旗，举着左手握拳，由颜书记领读，重温履行庄严的入党宣誓。
异口同声的宣誓，满满正能量，一股热流在宣誓者胸中涌动。
中午时分，酒厂小陈带我们走进低调而考究的老窖会馆进行用餐，这是泸州老窖集团对外招待场所，这是个超大型的四合院，酒厂参考民国徽派建筑而建，红柱飞檐，层层叠叠，显得精工巧匠，引得大家忍不住拍照留念。
酒厂代表陈晓佩这四天来全程陪同，中午她代表公司领导设宴款待我们，这位来自江苏酒乡宿迁的姑娘却对泸州老窖一往情深，讲述1573的历史绘声绘色，充满敬仰之情，招待午餐也非常丰盛，小陈拿出二瓶1573酒让我们品尝，出于对泸州老窖1573的神往，我和大家都品尝了这琼酱玉液，那丝丝缕缕的甘冽浓味，令我们不无折服，心想此物得以上百年来民间盛传至今，决非靠人云亦云，虚张声势，确为名至实归。
在酒桌上，解刚永远是个逗大伙乐的＂开心果＂，他一开腔便是高八度的＂尖嗓音＂，自个酒量不大却替别人斟酒套路多多，顾平称他能揣着一瓶矿泉水打倒全席，能坐在这场面的老板谁没见世面？更不是吃素的，可解刚偏偏就是邪门爷，围着你滔滔不绝又是手舞足蹈，又是捧着满满一杯假酒（矿泉水）仰头而尽，大庭广众之下谁也推托不了，只得一一起身喝酒以示回礼，几番下来都莫明其妙给他灌了……
很遗憾，由于南京公务繁忙，吴剑飞、田凯和我仨人不得已告辞团队，得到陈会长准假后咱仨人提前一天返宁，但对泸州老窖的概貌却以了然于胸。
通过造访与资料，我们情知泸州老窖1573是了不得的产物，人称“浓香鼻祖，酒中泰斗”实非妄言，不仅系中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568），企业也是1996年行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。2019年12月，泸州老窖入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。2020年9月，中国企业500强榜单揭晓，泸州老窖营收增长超过97%，此次排位直冲到366名。
2021年1月，泸州老窖披露公司业绩预告，预计2020年净利润为55.70~60.35亿元，同比增长20~30%，决胜“十三五”实现完美收官。
2021年8月，泸州老窖1573入选首批四川省10个非遗传承基地。
展开酒史，“城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，泸州老窖1573成为中国浓香型白酒的发源地。
泸州老窖始建于明代万历年间的1573国宝窖池群，1996年12月经国务院批准成为行业首家“全国重点文物保护单位”，2013年3月，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16个酿酒古作坊及三大天然藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”。2006年、2012年相继入选《中国世界文化遗产预备名单》；另外，自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“国家非物质文化遗产名录”。
1952年，第一次全国评酒会上，泸州老窖被评为首届中国四大名酒，并成为蝉联历届“中国名酒”的浓香型白酒。
2022年5月，入选福布斯2022全球企业2000强榜单，排名第1133位。
＂共鉴老酒价值，弘扬老酒文化＂。在刚刚闭幕的第十七届中国国际酒业博览会期间，由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的“名酒70年，荣耀鉴新篇——‘家有老酒’泸州老窖专场鉴评会”在中国酒城四川泸州举行。来自全国各地的陈年酒收藏爱好者、名优老酒收藏家、喜爱老酒的消费者，与多位中国白酒行业专家、资深人士齐聚一堂，共鉴老酒的时间价值与品质魅力，共同弘扬和发展老酒文化，推动老酒行业持续健康发展。
会议期间，中国酒业协会理事长宋书玉，中国酒业协会副秘书长刘振国，中国酒业协会名酒收藏委员会副秘书长刘海坡，中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明，泸州市政协副主席唐杰，泸州市酒业发展促进局党组书记、局长邹学明，泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春，泸州老窖集团、股份公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪，泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义以及收藏家代表等各界嘉宾出席了此次鉴评会。
1952年，泸州老窖荣膺首届全国评酒会“中国四大名白酒”称号，开创了中国白酒名酒时代。70年间，以泸州老窖为代表的中国名酒企业引领了中国白酒产业发展，为消费者带来了众多优质白酒产品，也留下了无数珍贵的名优老酒。
专家认为，泸州老窖发源于中国酒城泸州，有着悠久的历史、深厚的文化和卓越的品质，已成为当今最具品牌知名度和美誉度的白酒品牌之一，也是老酒收藏的热门品类。从首开中国白酒收藏先河到开启老酒拍卖时代，从实施成品酒年份化定价到开展老酒全国巡回鉴评，泸州老窖在老酒收藏与推广领域一直走在行业前列。
一瓶泸州老窖陈年酒，究竟蕴藏着怎样的时间价值和非凡魅力？泸州老窖1573专场鉴评会，吸引了广大老酒收藏家、品鉴家、老酒爱好者踊跃参与。
拟于壬寅虎午年仲夏.泸州老窖集团
