情人节是一年中消费剧增的节日
花店、餐厅、电影院、酒店……
目光所及之处，处处人山人海
想过个舒心特殊的情人节
完全没必要外出挤挤
在家做顿浪漫晚餐就很好
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煎牛排+蛤蜊汤的组合，在家就能拥有的西式浪漫大餐
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所需材料
SUN VALLEY板腱牛排 1块
新鲜迷迭香2根、大蒜 2瓣
新鲜柠檬1个
红酒1瓶
淡奶油30g
意面100g
橄榄油、黄油、黑胡椒、海盐、细砂糖、生抽、干辣椒、罗勒叶、小番茄适量
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制作步骤
1.处理食材
胡萝卜切成小爱心，洋葱切段
番茄煮水去皮切丁
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西兰花焯水，柠檬去皮
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橄榄油腌制牛排10分钟
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2.热锅煎牛排
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煎至两面变色，即可出锅摆盘
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3.为牛排制作可口的酱料
煎黄油至融化，番茄下锅煮熟透
下洋葱，倒红酒继续煮
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撒上胡椒粉调味，继续煮
煮至所有食材成糊状即可
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4.为牛排搭配可爱的鸡蛋
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5.做最后的摆盘
色香味俱全的牛排上桌了
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所需材料
蛤蜊250g、低筋粉20g、牛奶200g
土豆、洋葱各1个
黑胡椒粉、盐、西芹、奶油适量
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制作步骤
1.土豆煮熟，捣成土豆泥
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2.蛤蜊煮熟取肉
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3.洋葱西芹炒香
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4.加水、土豆泥、水淀粉、牛奶、蛤蜊肉
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胡椒粉提味后，即可出锅
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怎么样？
情人节的浪漫晚餐学会了嘛？
互动小问题#
大家觉得情人节晚餐适合吃什么？
