之前我同哥哥一起做过一次可乐鸡翅,这辈子我都忘不了,那鸡翅到底有多么美味!
还记得那一天——
哥哥要给我做可乐鸡翅!可乐鸡翅!那个是我最爱吃的,所以哥哥做的时候我不得不去跟哥哥一起做,哥哥也要我当他的小助手。
我们开始做可乐鸡翅了,首先,我在生的鸡翅正反面扎了许多小孔,扎完后交给哥哥,哥哥.就会在正反面各划三刀,我们这么做是为了方便鸡翅入味。接着,要将水烧开,在烧水的这个阶段,我们需要准备葱姜蒜,但是, 因为一些原因,我们只准备了蒜。水烧开后我们可以把鸡翅放进烧好的水里。几分钟后,就可以将它拿出来了。鸡翅拿出来就可以放在案板上,把它的正面用纸擦拭干净就好。然后,拿出一个锅,往里面倒一些油,就可以把鸡翅放进去啦!在锅里的鸡翅一定要是两面翻至金黄金的。翻至金黄后就可以倒入蒜了。倒入蒜后就可以加一些调料一一生抽,老抽,料酒。放入这些以后,就可以放入今天可乐鸡翅的主场了一一可乐。我们到可乐时,要将可乐没过鸡翅。这样做好以后就可以把锅盖盖上,然后小火慢放15分钟。
一一滴答滴答。时间一点点的过去。鸡翅做好啦!打开锅盖,哇一一想起扑鼻而来,我现在都十分回忆那味道呢!
最后问你们一个问题,你们会做可乐鸡翅吗?