酸汤水饺

酸汤水饺，顾名思义，重点是酸汤的调制和独特口感。算是有浓郁地方特色的传统小吃，尤其在陕西地区备受欢迎。一般都是现包现卖，馅大皮薄肉多，里面基本是一个肉丸子份量，可以用猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅，外形呈带花边的疙瘩状，我觉得有点像个元宝，挺可爱的。

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