冬至是我最喜欢的一个节日，因为在那天我可以吃到我最喜欢吃的饺子。
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，是北半球各地白昼最短，黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短，北极出现极夜现象，冬至日太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小。
从节气规律来说，立春是阴阳之气中阳气升发的始点，自立春起阴阳转化，阳气上升，立春标识新轮回开启、万物更生；而冬至是太阳光回返的始点，至冬至起太阳光回升，冬至标识太阳光直射运动进入新的循环、白昼逐日增长，古人也把冬至看作“大吉之日。”
冬至吃饺子跟医圣张仲景有关系呢！相传张中景辞官回乡的路上，看到路旁的乡亲们面黄肌瘦，耳朵也烂了，于是张中景想了个法子，把自己随身携带的药物取了出来，用刀剁成馅，再用面皮包成耳朵的样子，下到一大碗牛肉汤里，乡亲们吃完了碗里的东西，过几天耳朵就好了，于是后来的人根据这种做法做出了饺子。是不是很神奇呀？不过现在有的人冬至还会吃馄饨的。
冬至真是一个有意思的冬至啊！
