贵州省黔东南苗族侗族自治州,苗疆圣山雷公山下,苗族文化中心、苗疆圣地雷山县,世界上最古老民族、唯一世界性少数民族~苗族同胞十三年过一次,一次过三年,最隆重节日~鼓藏节的相关事宜~
一、进客礼单
1、鸭子1只(公母不限,建议公鸭)
2、鲤鱼若干条(单数,鱼大小视条数,一般是的单数3条5条或7条等,根据实际情况决定就是。
请记住:
以上1~2条是去抬猪腿的礼数!
3、大米或糯米若干斤(五、六、七、八斤都行,有条件糯米可以蒸熟带来最佳,没条件就算了)
4、酒若干斤(五~十斤即可,米酒也可以,茅台也不限哈)
5、爆竹烟花若干(环保起见,数量适可而止。当然,多的不限)
二、大致程序
客人带上述礼信到主人家,主人家把客人带来的鸭、鱼等宰杀作为当天的晚餐;
第二天一大早主人家宰猪祭祖,约五六点钟吃坨坨肉。
中午饭后客人带着主人家送的礼物陆续返程,不急着回去或者赶下一家的,也可以继续留下来一起嚎酒;
第三天起,举行跳芦笙、唱苗歌等等苗族原生态旅游文化活动。苗族盛装的美女,个个貌美如花惊为天人,现场热闹老火。
三、注意事项
1、除非主人正式邀请你去抬猪腿,否则请不要随随便便就抬鸭挑鱼去过鼓藏节。
免得主人为给计划送猪脚名单以外的你,急匆匆增大开支和负担去额外购买猪腿,而哭给逍遥自在喝酒发拳兴高采烈喜气洋洋的你!
主人家如果说的是“到时来玩”,那你就提上除了鸭和鱼以外的其它礼物就行了,主人可能还送你几斤黑毛猪肉。
2、过鼓藏节请早点来,最好是在12时至16时进门,因为主人家正焦急地等着来宾的荤菜来做鼓藏节的宴席,宾客如果来得晚了,宴席必然也开得晚,天黑了大家都还不一定吃上饭。
3、次日要尽量起早来宰猪!
记住!宰猪,主人家是不动手的哦!
宰猪可是来宾的责任,特别是主人家有舅子的,不会宰猪你就出钱请人了。
如果亲朋好友大家抱手抱脚,那就只能喝西北风了。
4、早上吃坨坨肉时要说话很忌讳哦,如不能说“吃饱了”、“吃不下”、“放盐巴”等鼓藏节忌讳的语言。
问:过鼓藏节,不会说话,怎么办?
答:那就务必在去过鼓藏节之前,向知道鼓藏节礼数的相关人士真诚请教。
实在不知道怎么说话,那唯一的选择就是,一边闭上嘴不说话,一边张开嘴,大口大口地吃着各种各样的苗族原生态美味佳肴。
请记住:
鼓藏肉没有盐,也没有辣椒哦!
但却是人间最可口的一道美食!
5、去多少人,请提前告诉主人好安排。同时考虑到届时会堵车,请合理安排好代步工具和时间以及来回的路线。
6、因客人众多,主人虽加油尽力接待,不周到的地方,还敬请谅解包涵哈!