别吃带添加剂的番茄酱了,今天我们做纯天然的。两斤西红柿顶部十字花刀,倒入开水烫一下,容易剥皮,撕掉表皮,切成小块,把后面的把切掉,放绞肉机打成糊,倒入锅中,挤点柠檬汁,多加一些冰糖,少许盐。没有绞肉机的可以用刀剁烂,开大火煮,偶尔翻动他们,慢慢的你会发现它们变少变粘稠了,现在要不停翻拌,防止糊底。没有柠檬的出锅前加几滴白醋提味,继续炒香,这样就可以出锅了。尝一口酸酸甜甜,抹面包片儿或者拌面,薯条、汉堡等等都是不错的选择,主要是不含防腐剂、保鲜剂等添加剂,安全放心,大人孩子都可以吃。
自制番茄酱,干净卫生,简单易学,酸酸甜甜,自制无添加更健康,孩子吃得放心!
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