“腊月二十六，提上篮子割猪肉”，在那物资匮乏的年代，割肉就意味着过年，改善一下味蕾，满足口腹之欲。
那年头，农民种地填不饱肚子，养猪吃不上肉。一年到头忍饥挨饿，更别说吃肉，只有过年才能动点荤腥味，割点肉吃。
没想到，那一年的腊月二十六，老爸如中了彩票一般，竟然在城里的垃圾堆里捡到了肉票，而且是好几张，具体记不清楚了。
那时市场商品供应不足，为保证群众基本生活的需要，国家决定实行“计划经济”，发放各种商品票证来分配商品。
肉票是城里有工作，吃供应的人才能领到的，农民是在村里分着吃。肉票农民一般是见不到的，幸好父亲赶马车送粪经常进城，见多识广能认识肉票，就捡了回来。
父亲是农民，不知道让不让买，只能拿着肉票，抱着试试看的心态，去供销社看能不能割到肉。没想到还真割到了，不记得肉票有多少，反正老爸割回来的猪肉有五六斤，要知道那时能有这么多肉过年，用现在的词说，简直就是奢侈。
晚上父亲到家，我们一家人高兴得简直无法形容，感觉就是天上掉下来的馅儿饼。尤其是我们兄妹四个，想想不用再眼巴巴地看着邻居孩子吃肉，直流口水了，自己也能敞开肚子吃了。
以前母亲做肉都是小炒，现在突然有了这么多肉，决定再做一些炖肉。这可把我们乐坏了，闻着厨房里飘出来的诱人香味，这不就是浓浓的过年的味道吗？
我们迫不及待地围着锅台转，出来进去的跑着跳着等着，等肉炖好了，母亲索性盛了一碗，放在桌子上，让我们兄妹一起吃。热气腾腾的炖肉，那个香啊，现在想起来还是回味无穷，应该是我此生吃过的，最好吃的，吃得最香的猪肉。
尤其比我大五岁的姐姐，手勤嘴快，不知道她吃了多少，只知道吃了那顿以后，她就再也不能吃肥肉了，现在想想可能是热肉吃得太急，就是俗话说的吃伤了。就如《活着》里的苦根，吃豆子撑死，那时物质的贫乏，人们长期忍饥挨饿，生活的艰难是现代人想象不到的。
高兴的还有母亲，正月招待亲戚，不用再发愁做不出像样的饭菜来，做饭的都知道，有肉好做饭。尤其是本村的姑妈家，一来一群，七个孩子加大人，孩子们都是长身体的时候，吃起饭来，那真相当于“七郎八虎”勇猛。
俗话说，巧媳妇难为无米之炊，母亲做饭除了发愁还是发愁，都是父亲的亲外甥，他们也盼望着拜年来我家改善一顿伙食，今年体体面面的饭菜母亲心里是有底了。
父亲像是喜获丰收看着满意的收成一样，跷着腿坐在凳子上，一边抽着烟一边笑眯眯地，看着我们狼吞虎咽地吃着肉。我们偶尔也会夹一口，喂到父亲嘴里，父亲总会乐呵呵地说：“你们吃就好，你们快吃吧”，父亲笑在眉梢，乐在心里。
那一年的饺子馅肉也多了，那一年的烩菜肉也大了，那一年的亲戚也招待好了，那一年父母的愁眉也舒展了。那一年的年味，就是能吃到肉吃，父母亲的笑脸，成为我记忆中最丰盛的年。
