盛开的时间｜4月14日，柑橘
原创 给丘吉尔做饭
【柑橘，木兰纲，无患子目，芸香科，柑橘属】
2023年4月10日，长沙开福区
作为一个湖南人，我小时候吃得最多的水果，就是橘子。
住在邵阳的外公经常给长沙送来雪峰山的“蜜桔”，虽然带一个“蜜”字，却是酸得很，皮也是深绿色的，以至于语文课上学习冰心的《小桔灯》，说到橘黄色的光，我都觉得很稀奇。
而家乡的橘子其实多得吃不完，我的外公和舅舅们，又给我送来了橘子罐头，就是把橘子掰成一瓣一瓣泡在糖水里，那叫一个甜啊！
罐头分铁皮和玻璃罐两种，铁皮的打开后就不能再盖上了。五岁的时候，我打开过一罐，把全院的小朋友叫来，每人分一个小碗，一片小勺，七十年代的普通家庭，这属于要挨打的行为。还好没有，只是作为举证我傻的事例，被传颂了很久。
2023年4月10日，长沙开福区
我家乡的橘子其实天下闻名呢。2500年前，屈原就写了《橘颂》，可见是古已有之的原生植物。后来读苏轼的“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”，可见橘子，青皮绿色也是正常的。
后来才知道，柑橘是全世界被杂交得最多的水果，而所有的柑橘类品种都源自这三样：香橼、柚子和宽皮橘。
杂交的过程也很有意思：第一，两两杂交，新品种的形状取父母的平均值，但大小会偏向小的那个；第二，含糖量，也取平均值；第三，酸度，随酸的那一方。
褚时健的褚橙，用的就是湖南的柑橘，移栽到云南，长得出奇地好，他们再一代一代地杂交，理论上讲，形状、大小、酸甜度，都是可控的。
所以，柑橘，在我的心目中，就是用来吃的，水果！水果！城市里长大的孩子，未见过橘子树，更没想过，一个橘子，也曾经是一朵花。
直到后来，城市里绿化多了，在小区散步，忽然闻到空气中有一股甜香，循着气味找过去，才发现谦虚地藏在绿叶之下的小白花。
2023年4月12日，长沙开福区
此后，只要在南方，每到四月，就会浸润在这股甜香里。这味道不张扬，但绝对无法忽视，在南方春日难得的晴天里，有时候会馥郁得让人沉醉。
桃之夭夭，灼灼其华，之子于归，宜其室家。
桃之夭夭，有蕡其实，之子于归，宜其家室。
植物最鲜妍而为人所知的时候，是开花的时节，之后挂果，延续基因，就成为小王子眼中的大人，不好玩了。
所以我的认识柑橘，就像先认识了一个妇人，然后再去了解她的花季，有点倒叙的意思。
2023年4月12日，长沙开福区
回头再看屈原赞美橘树：“受命不迁，苏世独立”，我觉得他只是在说他自己，毕竟2500年过去，柑橘已经成为全球产量最大的水果品种。18世纪的时候，柑橘家族的柠檬，还成功地治好了英国海军中流行的坏血病——维生素C可以增强免疫力，不过不要加热吃。
所以，在我看来，柑橘谦虚、低调、朴素、情商高——如此之好嫁接，且嫁接可控，确乎有君子之风，可“置以为像兮”，的确值得我学习。而且，吃柑橘，也令人愉悦，甚至，喷上含有柑橘味的香水，都会给人更年轻的感觉。
有时间，可以到橘子洲上去走一走，那里种了一千多棵橘子树，有四十多个品种呢。
给丘吉尔做饭
赞赏使人进步，尤其是对我而言
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