这几天奶奶因为肺炎在医院治疗,晚饭基本都是先生做的,或者他买的外卖。
下午六点多,他说要加班,得晚上八点回来。
我庆幸自己已经开始准备晚饭了
姐姐要求吃以前我做过一次西红柿鸡蛋面
说实话,那次是我心血来潮做了一次鸡蛋面
具体做法都忘记了,只记得俩娃都吃的很香
这么久了,姐姐竟然还记得那次做面的事情
开始准备,下厨房下载下来,找了好久也没有找到我想要的菜谱
无奈,找了个相似的就开始做了
烧了热水,把西红柿烫掉外皮,切块备用
炒锅里放水烧开,把方便面放进去煮开
水本来就不多,方便面一吸水,就基本没有面汤了
倒出来备用
刷干净炒锅,倒油,炒了两个鸡蛋,黄灿灿的,很漂亮
又倒进去西红柿,煸炒了一下
这个时候,我手欠的倒了点老抽,黄灿灿的鸡蛋顿时毁容了
再把煮好的方便面倒进去,一锅烩
期间还切了一根火腿肠
中式厨艺全凭感觉,感觉水少了,就再加点水
对了,方便面里的料包也可以酌情加,凭自己心情
最后出锅了
我给姐姐盛了点,给橙宝盛了点,锅里留了一点
给真正做作业的姐姐送过去
一会儿,姐姐就出来告诉我,让我把锅里的那点给她留着
虽然饭菜样子不咋地,味道还是过关了
俩娃吃的一点不剩啊!
为娘很有成就感啊!
在厨房里忙活的时候,姐姐在做作业,橙宝在看视频,
我心里就不禁感慨:生活,活着,为家人做顿饭
心里竟然是慢慢的幸福啊!
家中的烟火气息说的就是这种幸福,这种温暖吧!