有些食物好像并不是你天生爱吃的，但是它在你生命的某个节点出现了，在某几个相似节点重复的出现了，你慢慢的就在某个节点爱上了吃它。

对于我来说，番薯干就是这样的食物。

在我们这个地方，番薯并不是特别流行的食物，它只是出现在冬天的某个早晨，当做早餐，作为食物的形式也就那么几样而已，普普通通。但是番薯干却很特别，不知从我读小学的哪一年开始，妈妈回到外婆家过年探亲，总会带回一包她晒的番薯干。

老实讲，外婆晒的番薯干颜色，自从她不再晒了以后，我就再也没见过那样颜色的番薯干了。她的番薯干总是灰灰暗暗的颜色，不像外面卖的都是过于抢眼的橙色，不过看起来（我也可以保证）这番薯干吃下去你绝对不会拉肚子。番薯干的味道不是很甜，而且很硬，但就是在使劲用牙咬的过程中，唾液才将番薯干的糖分分解出来，甜丝丝却不会太腻。

当我吃的时候，我还需要把灰尘掸去，外婆的纯手工制作，我也算参与一道工序了。哈哈哈。

现在吃番薯干，就爱吃那种干干的，要难咬的，觉得那种才有味。可惜就可惜再难找这种了，实在不肯吃粘手的超亮眼橙色番薯干了。

现在就在冬天，我在吃着番薯干，手很粘。