022.8.15 《菌群大脑》P63-73
元元
今日新知：
一、皮质醇
皮质醇是身体的关键应激激素，是由位肾脏顶端的肾上腺所产生的，它能帮助我们有受到威胁时进行抉择，并做出本能的生理反应。
但它的阴暗面也不少
1、高水平的皮质醇与各种问题相关，其中包括抑郁症和阿尔茨海默病。
2、高水平的皮质醇对肠道也有一定的破坏作用，首先，它会改变肠道细菌的组成。其成，皮质醇会诱发细胞中化学物质的释放从而加剧肠道的通透性。
3、皮质醇可促进免疫细胞产生更多的炎性化学物质，这些促炎性细胞因子会加剧肠道炎症并导致进一步的渗漏，也会直接、负面地刺激大脑，使其更容易受情绪障碍干扰。
压力过大，不仅会导致胃部不适，还与肠道疾病有关，肠道细菌在很大程度上控制着身体的应激反应。压力过大，身体释放出更多具有破坏性的皮质醇。
好消息是，通过婴儿双歧杆菌的施加就可以回复状态。
可见：在身体中控制应激反应的不是大脑，而是肠道细菌。
二、益生元，是维持益生菌的“养料”。会给人带来积极的心理影响，可通过调整微生物组来缓解 焦虑。
三、5-羟色胺是一种重要的神经递质，与幸福感有关。5-羟色胺是由色氨酸合成，但是当色氨酸在体内被某种酶降解时，它就不能再生产5-羟色胺，色氨酸分解的春中一个中间产物是犬尿氨酸，所以高水平的犬尿氨酸是低水平色氨酸的一个指标。
犬尿氨酸水平升高不仅常见于抑郁症和焦虑症患者，它也是阿尔茨海默症、心脑血管疾病、甚至抽动障碍患者的常见征像。而将来，可以尝试用益生菌来治疗这些疾病。比如益生菌婴儿双歧杆菌也与犬尿氨酸有较低相关。
四、ADHD（注意缺陷多动障碍综合症）可能与GABA（Y-氨基丁酸）缺乏的结果。
GABA（Y-氨基丁酸）是身体本身存在的一种非蛋白质氨基酸，是重要的神经递质，它可以舒缓压力、改善睡眠、淡化皱纹，广泛应用于食品和化妆品，适用于高压人群，是亚健康人群的特殊营养机能成份。
是什么导致GABA的缺乏，我们如何增加儿童大脑中的GABA含量呢？
GABA由体内的氨基酸谷氨酰胺合成而来，但是由谷氨酰胺到GABA的转换需要所谓的辅助因子的存大，即某个特定化学反应所必需的化学物质。具体说，这一转换需要锌和维生素B6两种成份，二者仅能由食物来源获取，而后，特定的肠道细菌便可利用这些辅助因子产生GABA。某种乳酸杆菌和双歧杆菌可以大量的产生GABA，以益生形式使用这些细菌的研究已经表明其减缓焦虑的功能。
GABA缺乏可减少神经元的电荷，从而令其很难刺激邻近的神经元。缺乏GABA活性就意味着大脑区域即将进入过度工作状态。
我们可以采用健康饮食、益生菌、必需脂肪酸及其他营养补充剂来治疗ADHD患病儿童。
