俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是丰富多彩的,各地都有独特的美食。而在无锡,小笼包就成了你必须品尝的佳肴之一
小笼包无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时将优质猪腿肉洗好剁成馅,放各种作料,和好的面擀成皮把肉包进去,包成圆形,这时,商家就会把包好的包子放入蒸笼中蒸15分钟到20分钟一笼香喷喷的小笼包就这样做好了。
吃小笼包最主要的就是里面的汤,越多越好,吃起来才更入味,通常有一盘子那么多汤。同时配入醋,无锡小笼包就完成了。
做好的无锡小笼包就像包子中的绿宝石,棕色的肉,好喝的汤,加上醋,简直是人间美味。
小笼包的香味也十分诱人的浓郁的香味,早就随着热气四处弥漫,他就像一只无影的手牵住了人们的鼻子,令人垂涎三尺。
赶紧趁热吃吧!猪腿肉的香味,醋的芬芳,这就是无锡小笼包的特色,加上辣醋一股脑吃完,他全身发热头上冒汗,总之一个字:“爽”
无锡小笼包如今已享有盛名,他深受人们喜爱,许多国际友人,也真心品尝医保口福,无锡小笼包已经成为无锡小吃的“代表”