瓜子在现在是稀松平常的食物,但是,在我的记忆里,总是有那么几件事情难以忘记。
一
小时候,只有过年的时候才能吃到瓜子,瓜子也算是稀罕物。而且,那时候的瓜子买回来的是生的,要自己把它炒熟。炒瓜子不是件容易的事,尤其是用烧煤的炉子。火太旺,瓜子会炒胡;火太小,费很多时间也没炒熟。
那时候炒瓜子,是满满一炒勺,要不停地翻炒,而且,吃炒熟的瓜子,不仅手是黑色的,可能嘴角都是黑色的。
瓜子在现在是稀松平常的食物,但是,在我的记忆里,总是有那么几件事情难以忘记。
一
小时候,只有过年的时候才能吃到瓜子,瓜子也算是稀罕物。而且,那时候的瓜子买回来的是生的,要自己把它炒熟。炒瓜子不是件容易的事,尤其是用烧煤的炉子。火太旺,瓜子会炒胡;火太小,费很多时间也没炒熟。
那时候炒瓜子,是满满一炒勺,要不停地翻炒,而且,吃炒熟的瓜子,不仅手是黑色的,可能嘴角都是黑色的。