苹果水

苹果本身含水量丰富，泡水喝口味酸甜，可以刺激消化腺体分泌，有生津止渴、开胃的作用。苹果水主要是苹果加水熬煮而成，煮熟的苹果水中含有的果胶能收敛止泻，适合腹泻患者饮用。苹果中含有的维生素B族、维生素C可以清除体内超负氧离子，抵抗自由基对人体的侵害，延缓皮肤衰老。

把苹果切块放入砂锅中，再放入适量的清水和冰糖，煮开后转小火炖煮十分钟便可盛出饮用。

饮用苹果水期间禁止服用抗炎药物，以免降低药效或是引起药物不良反应。