孟子告齐宣王曰：“君之视臣如手足，则臣视君如腹心；君之视臣如犬马，则臣视君如国人；君之视臣如土芥，则臣视君如寇仇。”
把这句话翻译过来就是，孟子向齐宣王说：“君王将臣子视如手足，那么臣子就会将君王视如腹心；君王将臣子视如狗马，那么臣子就会将君王视如路人；君王如果将臣子视如尘土、草芥，那么臣子就会将君王视如强盗、仇人。”
我们都知道海底捞的服务很好，那他们究竟是怎么做到这么好的呢？
看了这本《海底捞你学不会》，我明白了，海底捞最强大的还不是服务，而是它的管理，好的服务只是好的管理的结果。
海底捞的管理体现在孟子所说的第一层次：“君之视臣如手足，则臣视君如腹心。”海底捞给到每一位员工极大的尊重，所以员工肯为海底捞贡献最大的价值。
海底捞独特的管理之道主要表现在以下三个方面：
第一，海底捞提倡“家文化”，把每一个员工都当作自己的家人，为员工解决住宿，会给员工的家人提供旅游等各种福利，那些做店长超过一年以上的员工在离开时都会得到8万元的嫁妆。海底捞员工会把海底捞当做是自己的第二个家。所以，当有猎头来挖海底捞的员工时，猎头就会被臭骂一顿，他们说：“给自己家干活和跟别人干活能一样吗？”
第二，创造自由创新的氛围。海底捞之所以能够最大限度地发挥人的价值，在于他们明白公司雇佣的不是人的双手，而是人的大脑。创新的基因写在了海底捞的文化里。在这种工作氛围下，人人都被鼓励大胆创新。海底捞一名服务员发现吃火锅时手机容易弄脏，就想出用一个专用的小塑料袋把手机套上，此发明已成为中国高档火锅店的必备用具。服务员冯伯英发明了豆花架；这些一个个小小的创新，夯实了海底捞在行业的竞争力。
第三，充分授权。海底捞有一万多名员工，每一个人在自己的权限范围内有免单权，可以为顾客免费加菜等等。其实，这一万多名员工就相当于海底捞有一万多名管理者。因为有充分的信任，所以上述权利不会被滥用。我相信，员工在这样的企业里，每个人都找到了实实在在的存在感。
这个世界上，最好的工作是那些能够获得快速成长的工作。张勇非常看重员工的成长，他不仅要求员工读书，还愿意出钱为员工培训。比如海底捞要求小区经理要去读MBA，大区经理要去读 EMBA等等，而这些费用都是由公司承担。
在海底捞工作的员工虽然很累，但他们的自驱力被充分激发出来了。我每次到海底捞吃火锅都有一种感觉，这里的员工无论是谁，他们都非常热爱自己的工作，他们工作时候的那种状态是积极主动的，满脸洋溢着笑容。这种状态是可以相互传染，相互激发的。
海底捞，你真的学不会！
