十五 国庆聚会(二)
原来是向天和爸爸还有向天的几个同学提着饮料、啤酒回来了。向天今天邀请的都是朔中的同学,他们很长时间没见了,一见面就嘻嘻哈哈说个没完。
高教授让向东去搬衣帽间的一张条凳,向东叫了我帮忙,我说,“不用两个人,一个板凳我一个人就够了。”
向东说:“原来你是大力士啊。”
衣帽间的门上刻着菊花的浮雕,门的一侧整面墙是木制的推拉门,另一侧则是呈L型摆放的红木柜子,柜子的门上雕刻着山水浮雕,腿上都是繁复的雕花。柜子上面是扣箱,黄铜的大合页闪闪发光。临窗放着一个大熨台,熨台上有大小两把电熨斗,旁边还竖着一个喷气熨斗。
两排衣柜中间顺向放着一只条凳,有六十公分宽,每条腿的用料足有20公分宽厚,凳帮和凳腿都有精致的雕花。
向东叉着腰,让我搬凳子,我第一次竟然没有提起来,我运了一口气,才搬起来了一点,遂又放下了。
我感叹:“这么沉,好像不是用木头而是用石头做的。”
向东不回答呵呵的笑,我们俩吃力的把条凳抬到了餐厅。
门铃又响了,柳阿姨奔到门边:“准是昊儿。”接起对讲电话就笑了,“昊儿,上来吧。”说着打开门,在门边等着。
不一会儿,进来一个十二、三岁的男孩子,留着小平头,白净的面皮上点缀着几个青春痘,有两个正鼓着小白尖儿,一双丹凤眼酷似柳阿姨。他手里提着两个礼盒,柳阿姨笑着替他抹去头上的汗水,接过他手里的礼盒,“这是向天小舅家的,大名叫柳家昊。”
柳家昊眼睛四处寻找,嘴里嚷嚷:“姐姐呢,姐姐呢。”
向天从客厅里跳出来:“我在这呢!”
柳家昊扑过去抱住向天:“姐姐,你想死我了!”
柳家昊发育的早,已经有一米七的个子,当着这么多人被一个半大小子抱住,向天很不好意思,“当心!别蹭我一身鼻涕。”
柳家昊放开她,眼泪差点儿涌出来,柳若兰狠狠给了向天一下子:“你怎么这样?弟弟想你了,一个暑假,昊儿天天打电话问你回来了没有。”
向天嘿嘿笑:“我是怕蹭破了你的青春美丽痘。”她张开双臂重又来抱柳家昊,小家伙躲开了,他也看清了这里有那么多人,不好意思了:“不理你了。”
桌上已经摆好了几个凉菜,高教授一边摆餐具一边招呼大家:“招待所送餐的师傅已经出发了,大家过来就坐吧。不用长幼排序随便坐。”
“爸爸稍等一下,辛克楠刚打电话说到门口了。”
一个女同学自告奋勇去接他,不一会儿,她和一个男生抬着一个大布袋上来了。那个男生穿的很朴实,乍一看像个农民。
“叔叔阿姨,这是俺爹种的菜,保证没有农药。南瓜、茄子、胡萝卜、丝瓜....都是新摘的。”
高教授夫妇脸上笑开了花:“哎呀,谢谢你父母,也谢谢你,这大老远的,背了这么多。”
人已到齐,按照刚才高教授的旨意大家随意的坐下。高教授一边是向天一边是家昊,高教授怜爱的捋了捋家昊像黑缎子一样又亮又顺的头发。向东挨着家昊,我挨着向东。柳阿姨坐在了上菜的位置。
大家开始自我介绍,浙大的肖鹏,复旦的的师小裴,辛克楠真厉害是清华的,刚才去接他的是北师大的苏曼曼。
我的身份有些尴尬,我和向天只能算是Z大的校友,本市的校友很多,为什么只请了我一个?我心里正为难,向东开了言:“我是向天的堂哥高向东,这是我高中同学林一鸣,他还是向天Z大的学长呢。”
“柳家昊,XX中的,向天的表弟。”他正在变声的嗓子引得大家纷纷窃笑。
门铃又响了,是饭店送餐的两个小伙子,白衣白帽白手套,推着一个四层的送餐车,每道菜都放在加热炉上,上面照着保温罩,打开来还热气腾腾的。
高教授给大家介绍道:“这是我从H大招待所订的餐。H大的酒店管理专业在全国是名列前茅的,招待所是H大酒店管理专业的试验田,酒店管理系主任兼招待所长,工作人员很多是酒店管理专业的学生,只有品学兼优的学生才能获得这里的实习机会。这两个小伙子,就是餐饮管理专业的在读研究生。”
其中一个研究生开始介绍:“我们的菜品都有规定,有几人就餐就按几人份上菜,按几人收费。比如四人份的菜,虾、排骨、豆腐等的数量都是四的倍数。像大锅菜之类的混在一起的菜,我们会用盅分开。像鱼这样的菜品在保持原状的基础上会做分割处理。
因为经常有对外的学术交流,这样既不失中国人不分餐的传统,又照顾了外宾的习惯,还让我们觉得很卫生。”
有同学要帮他们上菜,他们摆手:“大家不用动手,这是学校招待所给教授们的特殊待遇,你们将享受到和在招待所就餐一样的服务。”
高教授说:“你们暑假里来找向天,因为向天出去玩儿,没和大家见着面,今天大家好好聚一聚,本来可以在饭店吃,可是你们经常在外,需要家的感觉,我和你们的阿姨商量还是在家吃,又怕你们吃不好,我和向天去招待所点了几个菜,每个人都有爱吃的菜,一鸣,不知道你爱吃什么,你就凑合一下吧。”
“我不挑食,什么都吃,这些菜我都爱吃。”
服务生每上一道菜就介绍一番,然后给大家分送到盘子里。
高教授举起酒杯,大家也都举杯,一时间杯盘交错。高教授夫妇非常热情,向东、向天也谈笑风生,大家还是有些拘谨,一个个客客气气,规规矩矩的。
高教授对两个服务生说:“剩下的菜我们自己上,你们回去吧,下午我们把盘子刷好送回去。”
“您千万别刷,吃好了打个电话,我们来取。”两个服务生走了。
气氛渐渐活跃起来。苏曼曼打开了话匣子:“向天,多亏你没读中文系,今年我表妹考上了某大中文系,入学第一天就哭着给我打电话:“我们系的墙上写着:中文系从来就不是作家的摇篮。”
向天说:“进大学之前,有几个人真正了解自己报考的专业呢?我还以为学了法律就可以进刑警队了呢。其实我应该去公安大学,可那时不知道啊。”
我说:“我那时还以为计算机专业就是开发游戏的呢。”
高教授说:“很多孩子入学之前都不知道自己学的专业是干啥的。入了学就闹着转专业。”
向东冷笑:“转专业,多难啊!很多学校对转专业都有严格的规定,考试成绩在本专业的前百分之十才能申请。这就是个悖论!能考到年级前百分之十的人都是喜欢这个专业的人,谁还转专业?应该让考到后百分之十的人的学生转专业,这也是提醒让学生认真考虑一下,你学的不好是不是因为不喜欢这个专业?那就去选择自己喜欢的专业吧。如果转专业以后,成绩还是不好,那就要考虑退学。”
高教授说:“我们学校也是这样规定的,以前我从没在意过这件事,看来我得给学校好好建议一下了。”
服务生走后,大家都争着去上菜。高教授说:“你们都坐着别动,菜让阿姨来上。人多了容易乱,一乱就容易出事,抛汤洒菜是小事,打了餐具就不好了。”
听他这么一说,大家果然不争了,乖乖的坐着吃饭。
柳阿姨端上了一道茄子,说:“请大家尝尝这道茄子。”
看上去没什么特别的,就是一道普通的茄子,吃起来可真是不一样。
我不禁惊叹:“这是什么茄子,怎么可以这么好吃!”
高教授笑着说:“这是你们阿姨最喜欢的一道菜。这不是一道普通的茄子,据说是和干贝一起炖过,和蟹肉一起焖过,又在鲍汁里煨过,看着还是普通茄子的样子,可味道已经大不相同了。”
苏曼曼叹道:“哇!这么深沉含蓄,和红楼梦里的茄子有一拼。”
师小裴说:“有人按曹雪芹的说法做过,做出来也只不过是个咸菜。”
招待所的菜上完了,向天挽了挽袖子说:“下面该我上场了。”就匆匆去了厨房。
厨房里一阵厨具响,不一会儿,她端出来一个长方形白盘子,炒好的西红柿平摊在下面,上面用炒鸡蛋做了一大四小五颗星星,摆成了一面国旗,“这叫:红旗飘飘。”
“像、真像!”
“很应景。”
向东拉着我去炒菜,由于林中啸秉承男人不下厨的理念,我没学过做饭。进了厨房,我小声说:“我不会炒菜。”
向东说:“会洗菜、端盘子就行了。”
向东要炒辣椒荷兰豆,他想了想把荷兰豆分成了两份,又去冰箱里翻出个红甜椒,切成粗丝。
他麻利的把辣椒荷兰豆炒好,让我摆盘。又三下两下把甜椒荷兰豆炒出来,和我的摆成一样的绿底红心形状。
“像不像兄弟俩?”我们俩把手里的盘子拼在一起问大家。
“像、像,就是味道大相径庭。”
“你们这叫什么名字啊?”
苏曼曼说“叫怡红快绿怎么样?”
向东说:“你呀,中了《红楼梦》的毒了,我们这个叫绝代双椒。”
高教授和家昊去了厨房,一会儿端出来一个木耳白玉菇。“我们这个叫老少配。”
最后阿姨端出了一盆南瓜疙瘩汤,汤汁粘稠适中,里面的小疙瘩最大的像杏仁,小的像米粒,又软又糯。大家都说真好吃。
“疙瘩是用白面和糯米面做的,我早晨就做好了,焖了半天疙瘩软硬正好。我刚才一直在琢磨,就叫父母心吧。”
高教授赞道:“这个名字起得好!”
我边吃边想:如果这是我爸的心,那可就要当心了,里面肯定会有石头子。
大家不再说话,闷头吃疙瘩汤,大概和我一样,正用小心防备里面会有啥。