“孝悌传家,愚溪长流”,家乡位于戴花山下,愚溪河畔,轻财重礼,旧时称“孝悌乡”,礼仪之乡,至今仍保留着许多传统的民俗礼仪文化,酒席文化浓厚,重礼数,讲孝悌,百姓做酒时,要请陪客先生喊杯,
酒杯斟满酒,陪客先生一声:饮呡啊——,上席先生沉着应:呡啊——,
喊者声音高亢,刚直清亮,答者尾音绵长,余音绕梁……
出第五个碗后,寿星的儿孙辈要谢客,从上四席依次到下四席行谢客礼!
家乡梳子铺乡,又称三坵田,以孝悌之风闻名零陵乡里,民风憨厚诚实,纯朴善良,老百姓温和朴实,勤劳勇敢,乡风纯正,尊老爱幼、兄弟姊妹团结友爱,乡邻和睦、对客人热,对老师尊敬,特别重视礼仪教育,每逢喜事,寿庆都要摆酒,酒席上有一套完整的礼制,排席,谢客……必不可少,一件件都郑重其事,随着社会的发展和当前城镇化的迅速崛起,孝悌之乡酒席上的传统礼制受到现代文明的巨大冲击,民俗文化传人也逐渐减少,传统礼制几近失传,陪客先生已经趋向老龄化,后继无人——文/蒋六元