到帝都必吃的四合院美食

走遍大江南北,我大约还是喜欢坐在有风有光的四合院里,品一品故都秋天的味道。不是四川的麻辣,不是江浙的鲜甜,仅仅是一种家的味道。

中国著名作家郁达夫的《故都的秋》,大约是描述北京秋天最经典的现代文学了。他说出了那份秋天的美和厚重,又融入了自己的思愁。不过,这也仅仅是在课本里的文章,若想真正感受北京这份秋天的美,用眼睛去看是不够的,还应该去品尝,用口腹之欲来填满这份秋天的滋味。


坐在哪里吃,很重要

作为资深食客,仅仅会选餐馆并不厉害,最厉害的是懂得去哪里吃,能够感受到不一样的风景。因为当食物不再是果腹之物时,情怀这一概念就浮了出来。

在帝都,无论是久居者还是外来客,都想更加深入地了解这座几百年皇城历史的故事。那些清宫电视剧无非是饭后的谈资,真正的历史早已经湮灭在岁月的长河中。那么,只有贴近曾经的政治文化中心,感受这红墙绿瓦的静谧,才能够有少许的共情,令人回味。


无论是如何湛蓝的天色,配上这红墙,总会令人感叹古代匠人的审美。如何调和出的色彩,映衬了这份绝世之美。在这样的氛围里,吃上一顿美食,或许也是值得一辈子怀念的事情。


景山东街三眼井胡同藏着一家低调的精品酒店,只有15间客房。麻雀虽小,但五脏俱全。所有住宿设施一应俱全,号称京城最具特色,能够望得见景山风景的酒店。几乎每天都是满房的状态,绝对是传说中一房难求的局面。

究其原因?

还是因为这里距离景山的直线距离只有100米,住在这里,或者坐在这里,与在景山或者紫禁城没有差别。更何况,这里还有更私密的空间,与朋友家人闲聊,令时光更加灿烂。

因此,这里的餐厅也被称作望春食阁,对外营业。

吃什么?很重要

 其实,这里有来自全球的各式美食,但若想在帝都品尝美食,无论酸甜苦辣,都要有帝都特色才好。望春食阁的菜单非常简单,只是几样简单的菜式,但又是最为经典的美食。



烤羊肉,焖牛肉,布袋豆腐,新鲜时蔬……精致而味道十足。一份份上桌,吃的就是这份美好。和三五好友在这里团团坐下的时候,这一道道菜成为最好的谈资。


别看这里隐蔽,但也是众多名人明星出没的场所。很多人就是看中这里的静谧气氛,能够和知己好友闲聊,泡上整整一个下午。

将2018年的秋天吃下去,不妨来这里坐坐。一口一口吃掉的时光的味道,感受到的是来自岁月赋予生命的厚爱。


地址:中国北京东城区景山东街三眼井胡同丙68号100009

 网址:http://www.jingshangarden-hotel.com

 电话:+86-010-84047979

邮箱:reservations@jsghotel.com

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