宝宝满月了,阿姨说,可以抱出去遛娃了。每天早晚出去遛遛,呼吸一下新鲜空气,对宝宝有好处。
昨天忙忙碌碌一天没空,今天一早,8点还不到,看看太阳还没有出来,气温也还没有升高,阿姨讲,今天你们可以抱宝宝出去玩玩了。
宝妈也想一起去,又觉得还要换衣服麻烦,无奈地放弃了第一次遛娃的机会。
我和队友两个人喜滋滋(鲜格格),抱着宝宝出门遛娃了。因为是第一天出门,仪式感很隆重,给宝宝带上了太阳帽,关键是还要别上一个金别针,这是广东那边的规矩,取谐音“别惊”。
到达小区楼下,根据阿姨的关照,先找棵大树让宝宝靠一靠。我戏称这是背靠大树好乘凉?
估计是希望宝宝像大树一样茁壮成长,高大成材吧。
绕着小区的河边走一走,吹吹风。宝宝人小鬼大,阴凉的地方走走很高兴,后来太阳出来了有点热了,马上就哭闹了。保洁阿姨很贴心,说:这么小的宝宝怎么能晒太阳呢?赶紧回家吧!
第一次抱宝宝出门,爷爷奶奶的重点是要给宝宝拍照片,两个人轮流抱着宝宝拍了遛弯的照片,心满意足。
和队友讲以后你有事情干了,每天早晚抱出去遛弯。从前一直看到夏天里六七点钟一大清早的,就有爷爷奶奶推着小推车在遛娃,想不到马上轮到自己了。
昨天姨妈来,送来两只现杀的童子鸡,关照我清蒸给女儿吃。姨妈教我:切大块,用葱、姜、盐、黄酒按摩腌10分钟,蒸40分钟,不要加水,这样蒸出来最是原汁原味。
今天叫阿姨蒸鸡,阿姨要求我把鸡剁好,说她不会,其实是有心理阴影。
阿姨有一次在人家家里干活,也是剁鸡,不小心伤了手,缝了好几针,直接不能干活下户了。从此再也不敢用刀剁,只敢用剪刀剪,这是有了心理阴影。
一只童子鸡那么小,几刀就完工,真是小菜一碟。
我说要给鸡做按摩,阿姨说不需要。
看到阿姨要在鸡中加水炖鸡汤,赶紧拦下来,我说算了算了,今天的菜还是过来做。清蒸童子鸡就是要吃个原汁原味干蒸,怎么能加水呢!
阿姨讲不加水哪里来的鸡汤?
我讲,干蒸也有汤啊,这蒸出来的汤只有一小碗,叫“露”,最营养最鲜了。
阿姨讲:这样蒸出来的汤太油了,宝妈吃了奶水太油。
我说,反正清蒸童子鸡要是加水,就是浪费了好食材,被我姨妈知道了要骂人的,这是我们的本地做法,你让我做给你看,真的不油,童子鸡不油的。
最后么,我坚持己见做出来的清蒸童子鸡原汁原味,只有浅浅一层汤汁,这一层汤汁一点不油,鲜美无比,鸡肉又很嫩,女儿连吃两条鸡腿,又喝了不少鸡汤,连说好吃。
对阿姨讲:放心吧,我的手艺,我是比较放心的。人家高级大饭店做了新菜常叫我去试菜,还要我多提宝贵意见,我连个清蒸童子鸡都弄不像,还怎么混饭吃?