老年大学组织报名，潍坊银行牵头，请了一位花饽饽非遗传承人，教我们做花饽饽。
用牛奶和面，加了玉米油和糖，用的是一次发酵技术，揉好面，跟着一步一步学。
先做底盘，擀成直径12厘米的面饼，边缘处每隔一公分向内剪开2-3厘米，邻近的两个对着捏好，一个带花的底盘就做好了。
接着是第二层的装饰。将面团分成均匀的小剂子，擀成小圆饼后，每张饼十字切开成四等份。取其中一份对折，将弧边绕中点轻轻捏合，做成一片优雅的花瓣。这样的花瓣一片挨一片摆放在底盘上，还可以层层叠叠向上堆叠，形成饱满的塔状层次，好看又喜庆。
最后做了一朵玫瑰花，放在中间。
回家蒸熟，太好吃了。
