今日回塬上，我难得系上围裙，打算做一碗心心念念的苞谷珍面。
我本就不擅长厨艺，从前给儿子做饭，总要对着教程视频一步一步摸索。儿子总夸好吃，老公却总带着几分为难的神色，硬着头皮说一句“还行”。自儿子上大学，一晃快两年，我便再没碰过锅碗瓢盆。
塬上的灶具简陋，思来想去，还是苞谷珍面省事又暖胃，最适合这冬日的寒天。出发前，我特意泡好黄豆装进饭盒，沉甸甸地揣在包里。回到塬上，我直奔地里，拔了翠绿的蒜苗，挖了带着泥土香的芫荽，又掐了几把鲜嫩的青菜。正巧姑姑来访，我没有炒菜的锅，便央她回自家灶上，帮我把蒜苗芫荽炝出香味。那热油爆香的气息飘过来时，馋得人直咽口水。
可掌勺时还是慌了神，平日里少进厨房，哪里拿捏得准苞谷珍和面条的量？煮出来的饭稠得有些发坨，菜也放多了，搅在碗里，全然不是记忆里小时候的味道。
原来，想把一碗家常饭做得可口，竟也是这般难。
