今天是立春,怎么能少了春饼呢?
记得2020年立春那天,女儿和女婿来家里吃春饼,女婿第一次吃我烙的春饼,回家后就和他妈妈说,我烙的春饼好吃。
其实,他妈妈就是烙单饼,可能面和得也硬。
最近这两年,亲家母在我女儿家看孙子,2022年立春,我是在自己家烙完春饼,老姜打车给她们送过去的。
2023年立春,我是在女儿家烙的春饼,把我的老腰累着了。
去年这一年,我们也经常烙春饼吃,我觉得“授人以鱼不如授人以渔”,我把烙春饼的方法传授给了亲家母,亲家母已经学会了烙春饼,所以,今天我俩不用去女儿家烙春饼。
早饭后,我让他从后凉台拿进来一袋酸菜丝解冻,顺便把那只大公鸡也拿屋里解冻,然后分解。
上午,我洗了一个卧室的被罩和床单,又洗了几件衣服。
十点钟,我开始和面,让他给土豆削皮。
我和好面,让面醒着,开始切土豆丝。
土豆丝切好,我开始擀饼,给他擀了四张油饼,只擀了两张(揭开就是六张)春饼。
十一点,我在燃气灶上炒酸菜丝,用电饼铛烙饼。
他走进厨房,问了一句:用不着我吧?
我说:怎么用不着你?你烙饼,翻两下,饼就熟了。
我们家这电饼铛买了七八年了,他竟然还没用过呢,平时都是我烙饼。
十一点二十,我俩正在厨房里忙乎呢,传来敲门声,原来是女儿她俩来送礼,三箱水果(苹果、猕猴桃、柚子),都是适合我吃的低糖水果,还有一条黄金鲤鱼。以前她们是买酒,但老姜不喝酒了,今年就换成了鱼。
三箱水果
洗衣盆的直径是50厘米。
老姜让她俩拿回去两只小笨鸡,要不,明天我俩去还得拿。小庞说,我们送这点东西,还要拿回去两只鸡呀!
老姜说,你们人口多,我俩还有一只大公鸡呢!
她俩走了之后,我俩也开始吃饭了。
只是我昨天又开了五天的中药,忌葱、辣椒。
我今天吃春饼,不能放葱末和辣椒油,就觉得这春饼没有往常吃着香。哈哈。
拉着窗帘呢,光线变暗,菜的颜色变深。
像包孩子一样,把菜包在里面。