他，一个很有自己思想和主见，一个初中毕业就选择了背上行囊，一个人独身离家在外闯荡。从小小的学徒打工到如今游刃有余的做着各种美味的菜肴。从一个小小的学徒再到小有成型的小老板，又从生意失败再到某家餐厅的职业主厨，只为抱着学习的心态去学习别人好的东西。这样的精神很难人可贵，这样的努力也很让人敬佩，着实会令人着迷。
生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业，其中也包括他，他的理想是当一名出色的厨师，独守一家属于自己的餐厅。
俗话说，“民以食为天”。任何一个人都离不开自己生存的依靠――食品。一个正常人，你可以几天不说话，可以几天不上网，可以几天不劳动，也可以几天不看书，但你绝对不可能几天不吃饭。常言道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。况且我们都很重视吃。走进大街小巷，到处是大饭店、小餐馆，快餐则更多。假如没有他们这些厨师，又哪有那么多让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢？难道你能否认这一事实吗？除非你是机器人或是外星人。
厨师的职业是快乐的。每当有顾客光临，他们就不由自主地操起那些再也熟悉不过的刀子、铲子、勺子……选用姜啊，酒啊，盐啊……多种材料搭配，文火武火结合。不一会儿工夫，一道道色香味俱佳、鲜美可口的佳肴，就从他的手中诞生，并热气腾腾地奉送给客人，看着顾客们津津有味地品尝着我们创造出来的作品。
要作为一名出色的厨师，他说做出来的菜不但要色、香、味俱全，而且也要十分注重顾客的卫生安全和营养搭配。所以他从材料的采购，搭配，配色，并重视环境的卫生。坚决不用腐烂、变质的材料做菜，还要适当向顾客宣传营养学、保健学的知识，以提高顾客们的身体素质。只有这样，才能使顾客信赖你，回头率更高，利人自然利己。
厨师是对职业道德高要求的职业。他作为一名厨师，宁愿少赚钱，也不昧着良心干违心的事。
做一名职业的厨师，独创一间属于他自己小餐厅那是他一生的理想。他愿一生都从事厨师这个行业，他更愿以一生的奋斗让自己成为厨师这个行业中的状元。
真的很棒，这样的一种为之某个目标而努力奋斗真的着实会另人着迷。就像自己，为了能够在电子商务里独创一个属于自己空间那样努力，那种心情，如人饮水冷暖自知。
