金针菇肥牛卷

食材

金针菇、肥牛卷、葱、蒜、豆瓣酱、老抽、蚝油、淀粉。

步骤

1、金针菇洗净，肥牛卷裹上金针菇。

2、料汁调配

老抽、蚝油、淀粉、糖、适量的水搅拌均匀。

3、少许油炒香一下蒜末、葱花，倒入豆瓣酱炒一下。

4、肥牛卷煎一下，倒入料汁，小火收汁，撒点葱花。

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