清酒作为一种传统的日本酒类，其独特的风味和酿造工艺备受人们的喜爱和推崇。其中，清酒的熏爽醇熟之美更是让人难以忘怀。 清酒的熏爽醇熟之美是指，经过酿造和陈放后，清酒散发出的醇香和熟味。这种味道与其他酒类的浓烈口感不同，清酒的口感更加清爽、柔和，但又不失复杂和深沉。 要品尝到清酒的熏爽醇熟之美，首先需要了解清酒的酿造工艺和分类。日本SSI推出的清酒唎酒师认证课程，是一种专业的学习方式，可以帮助学习者深入了解清酒的酿造工艺和品鉴技巧，进而领略到清酒的独特风味和魅力。 在品鉴清酒时，要注重品酒的温度和杯具选择。一般来说，清酒可以用小清酒杯、白酒杯或者酒器进行品尝，杯子的形状和大小会对口感和香气产生影响。此外，品尝时应该先闻香气，再品味口感和余味，逐渐品味出清酒的熏爽醇熟之美。#侍酒师#调酒师#清酒课程
