我们体能的第二个重要来源就是食物。饮食不仅影响我们的效能,还关乎身体的健康。在日常饮食过程中,以下几点建议:
1.每天吃早餐
第一条属于反复被人提到,却还是容易被忽视、经常做不到的一点,特别是对上班族而言。
很多人每天早上为了多睡会,总是拖到不得已的时候才起床,结果往往来不及吃早餐就急急忙忙赶车上班去了。
却不知这样日积月累,长期下来对身体伤害很大。从前一天晚餐到早上醒来,我们已经有8—12小时没有进食了。此时身体的血糖水平进入一个相对的低谷状态,即便觉得不饿,还是要吃。早餐不仅可以恢复你的血糖水平,还可以带动身体的新陈代谢,并提供一上午工作所需要的能量。
2.要吃得讲究
现代人吃饭不仅要填饱肚子,还要好吃、营养又健康。吃得讲究不仅可以为每天提供稳定而高质量的精力来源,而且长期坚持可以减轻体重,改善健康状况。作者建议我们尽量多吃能提供持久高效能量且血糖生成指数低的食品(如:全麦面包,鸡蛋,草莓、梨、苹果等水果);少吃那些虽然能迅速补充能量,但不足半小时就消耗光了的垃圾食品(如:饼干、薯片、橙汁等)。
3.按时进餐
早餐时间6:30—8:30为宜,最好不要超过9点;午餐时间11:30—13:30为宜,不要超过14点;晚餐时间17:30—19:30为宜,不要超过20点;两餐之间间隔4小时左右为宜。
经常出差或吃饭时间间隔较长的朋友,一次又吃得太多,容易饮食不规律。建议提前准备一个包含能量棒、坚果、花生、水果等的旅行小食包,到点的时候就先补充一下。
4.定量进餐
控制合理的进餐量对控制体重和调节精力都很重要。
吃得太多太频繁,和吃得太少、间隔太长都有问题。最好的是,尽量每次只吃可维持2—3个小时能量的食品。
俗话说“早上吃得像皇帝,中午吃得像平民,晚上吃得像乞丐”,
这样倒金字塔的进食结构是有道理的。因为夜间新陈代谢降低,对能量的需求也减少。早上吃得少,晚上吃得多的人更容易发胖。
对于长时间高强度工作容易饿的朋友,在一日三餐的正餐之外,可以适当在上午、下午和晚上根据需要增加辅食,适时开启下午茶、夜宵模式。
5.及时喝水
不要等到口渴的时候才喝水,每隔30—60分钟补充一次水分,一天喝8杯水。(注:《中国居民膳食指南2016版》推荐成年人每天喝水1500—1700毫升,一般的杯子容量是200—250毫升,所以至少需要7—8杯水。)当我们感到口渴的时候,可能已经脱水很久了。推荐大家做到少量多次,每个时段均匀分配。
需要注意的是,咖啡因制品,如咖啡、茶、健怡可乐等,虽可以暂时补充能量,但因咖啡因有利尿作用,长远来看,会促进水分流失和导致疲惫。
感悟:
赤裸裸的说的就是我呀……
以前早餐也会吃,但是经常起来的晚,有时候就不吃了,明知道这样对身体不好,但是始终做不到每天吃。加入易效能后,每天早起,现在经常自己做营养早餐吃
喝水,会刻意的让自己去喝水,但也没有养成每天的习惯