人一生的营养之路—五谷、五畜、五果、五菜
1：中医说：五谷为养，五谷最养人。五谷者，植物之种子也；种子者，植物之精华也。最精华的东西，都在种子里。吃饭就是要吃种子。所以主食要吃。现在很多人为了减肥，减少糖分摄入量，都不吃主食。这是不对的。因为主食里的淀粉不同于其他食物的淀粉。所以主食是必须要吃的。所以可以放心地吃五谷。
2：关于吃小米粥的新认知。原来真正有营养的是那种干的，熬出油的小米粥。我们老家生完孩子坐月子就是吃这种粘稠有油的小米粥的，看来是真有讲究的。我坐月子是在浙江，但是还是我妈妈照顾我的，每天熬小米粥，配上芝麻。当地人觉得这有什么营养？但是我们老家的传统就是吃这些。另外，在家里妈妈经常熬稀的小米粥，我们都觉得这样解渴，稠的太干，今天看到说这样太利尿了，会伤肾。以后可以干稀轮着来。
3水稻寒性大，吃完以后容易产生胃酸，我想到以前妈妈经常吃了大米就胃酸，后面一点都不敢吃。书上说可以放点孜然或者桂皮来平衡大米的寒气。以后可以试试。
4.吃大米对皮肤好，对眼睛不好。因为大米补肺泻肝。
5补肾吃豆腐、酱豆腐、臭豆腐，或者吃豆腐皮。但慢性肾炎、肾功能不全、痛风患者是不宜多食豆制品的。
6.吃肉是需要挑部位的
比如猪阴性，蹄子是阴中之阳，阳气最足的是前蹄。羊蹄也是阳气十足的。
7.五畜对应五脏
羊入肝、鸡入心、牛入脾、驴入肺、猪入肾。生活中的畜类不仅于此
8.燕窝是精，金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结，是滋补肾阴最好的食材。必须要用冰糖炖，因冰糖与燕窝的性是相适应的。
但如果燕窝吃得开始打喷嚏、流清鼻涕了，发冷，那就是着凉了，该停了。
原本吃素，转成吃肉，可从燕窝吃起。可安全过渡。
9..如何正确食用补肾但性寒的水产品？
海参，如果不是阴血特别不足，有虚火的人，不要轻易尝试。
阴血不足的表现：低烧；手、脚心发烧；总有烘热、内热或骨蒸的感觉。
螃蟹。最寒的地方是蟹膏和蟹黄。但如果一个阴虚特别重、火特别大的人，吃了蟹膏和蟹黄刚好合适。螃蟹的滋阴效果是最好的。
螃蟹壳是最好的化痰、散结的药，可以用来治疗乳腺增生、小叶增生、乳腺结节、纤维瘤等疾病。把螃蟹壳打碎了，磨成粉，中医用它来软坚散结。
10：牡蛎。滋阴、壮阳效果好，且比较温性，容易被人接受的，就是牡蛎。
11吃水果要吃应季水果，桑椹可以补肺，但是要吃熟的。有白头发可以多吃点，药店的桑椹干也可以吃。
12.五果只能作为辅助，现在听其他人总说，多吃水果好，原来并非如此。吃多了水果反而容易让身体湿寒，容易生病。
