蒸年糕（5）

今天老娘说要蒸年糕，姥爷告诉我：年糕又叫“年年糕”，是“年年高”的谐音，寓意是年年高升的意思！

老娘先把玉米面和黄米面放在面盆里掺合好，然后一边倒热水一边搅拌，把面搅成颗粒状，再把蜜枣放进去里开始和面。念火好啦，只见老娘从盆里揪出了一小块儿在手里来回的拍打着，像变魔术一样，不一会儿，一块儿块儿年糕就做好了，上锅蒸熟，就可以吃到美味的年糕了。

最后编辑于：2020.01.26 19:32:05

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