记老母亲包饺子

2024年8月17日  星期六  南宁 秋阳灿烂

七月十四,中元节之际,老母亲说:“这个节包饺子吧。”我说:“不准备做糍粑吗?”最后,我们娘俩还是决定包饺子。

一大早,老母亲就上街买回饺子皮、碎肉、香菇,一上午,她便忙碌于厨房,洗洗切切,悉心准备材料。我心想,这回是碎肉香菇馅儿的呀,一定很美味。

时针指向九点,我去上班了,招生工作还在进行。我们在后面街道购物广场的沃尔玛超市出口附近设摊,不远。桌子上,摆着宣传资料、学生作品、扇子和几件精致小玩具。其实,就是在推销课程。

十二点半,日上三竿,我下班回到家,瞥见老母亲依旧坐在餐桌前,神情专注地包着饺子。桌上有一大碗碎肉香菇馅儿,饺子皮整齐叠放,那些已包好的饺子整整齐齐地码放在托盘中,一个一个很是饱满可爱,充满诱惑。老母亲包饺子可不一般,她有一个包饺子神器,一放馅儿,一盖合,饺子就瞬间成形。不消多时,饺子就可以下锅了。

正午时分,我品尝到了鲜美可口的水煮猪肉香菇馅儿饺子。还有煮不完剩下的呢,就搁冰箱里,待明日再换另一种方式蒸食。

感恩老母亲的辛勤付出,您辛苦了!您之辛劳,我铭记于心!

每日金句:

爱而知其恶,憎而知其善。——《礼记·曲礼上》

8.25
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