2024年9月22日 星期日 晴
气温:6~20°C
今天是周末,早晨六点多醒来又睡了个回笼觉,八点四十起床。充足的睡眠,一天的清爽。
先从冰箱里拿出一块牛肉,一块猪肉化冻。
昨晚女儿说,想吃烧麦。我想吃煮饺。
烧麦在我家一年都不曾做过一次,女儿不提,我也从来都想不起来。馅料我只喜欢饺子,最爱吃的是煮饺。
今天吃过早午饭去菜市场买了烧麦皮,胡萝卜。忘记了买芹菜。
烧麦是用牛肉和胡萝卜做陷,忘记了买芹菜,就用大头菜胡萝卜木耳和猪肉做馅包饺子。
烧麦得到了女儿赞美,第一口就兴奋的说,老妈,太好吃了。
女儿吃了八个烧麦,说,我要控制,不吃了。又说,老妈,以后可以经常给我做,我爱吃。
女儿还说,还有那天用煎蛋神器做的薄皮馅饼我也爱吃。
我说,只要闺女爱吃,老妈就爱做。
平时包饺子的馅料也比较传统,白菜,韭菜,芹菜,大头菜,酸菜。这几年网络信息发达,才知道太多的蔬菜都可以做馅料的。
今天的饺子馅因忘记买传统馅料芹菜,就做了临时调整,大头菜竟然和胡萝卜木耳猪肉搭配包饺子,对我来说,或者说,对我们家来说,还是头一次。
第一次尝试这样的混搭饺子也挺好吃。关键是营养多样化。
女儿提出爱吃烧麦和煎蛋神器馅饼,以后做饭也少费些心思了,不然,经常会打开冰箱门看了又看不知做什么。