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作者：林加雄
乳酸是糖酵解代谢的必然产物，在供能系统中占有十分重要的地位，可以通过有氧代谢或糖异生为人体提供能量，但当身体乳酸过载时会导致人体出现酸化造成运动疲劳。
乳酸的生成
安静时乳酸的生成人体能够自然代谢，而运动时产生的乳酸根据不同的体质其代谢速度不同。
人体在安静状态下仅有少量的乳酸生成，血乳酸浓度大约为1mmol/L。成熟的红细胞因为没有没有线粒体，其能量消耗需要通过糖酵解获得，因此会产生乳酸。而骨骼肌产生占总量的35%，此外视网膜、骨髓质等也需要通过糖酵解提供能量。
而运动时乳酸的产生主要有以下三种：
1.短时间最大强度运动；
短时间最大强度运动刺激了糖酵解速率的提高，在运动进行30~60秒时糖酵解速率达到最大，乳酸迅速增多直到运动结束。（任何运动在开始时只要能量需求超过有氧供应能力时就有乳酸生成）。
2.长时间大强度运动；
长时间大强度运动时，乳酸的增加主要发生在运动开始阶段与加速阶段。（如马拉松的开始及最后冲刺阶段）
3.中低强度运动；
进行中等强度运动时，由于运动强度的提高，使得有氧代谢不能完全满足能量的需求，ATP的需要量与有氧代谢再合成之间出现不平衡的情况，使得糖酵解的速率提高从而乳酸增加。
进行低强度运动时，肌肉运动主要靠有氧代谢进行供能，有氧代谢完全能够满足ATP再合成的需求，因此对于糖酵解的利用变少。
乳酸的消除
乳酸消除的途径主要有：
1、在心肌、骨骼肌等组织中氧化生成二氧化碳和水；
在心肌、骨骼肌等组织中，乳酸进入三羧酸循环中被彻底氧化生成二氧化碳和水并释放出能量供人体使用。
2、在肝脏、肾脏内重新合成葡萄糖和糖原；
乳酸在肝脏、肾脏和骨骼肌中通过糖异生作用合成葡萄糖或糖原，这对于维持稳定血糖稳定有十分重要的意义。
3、转变为脂肪酸或氨基酸；
乳酸经过氧化生成的乙酰辅酶A可以作为原料合成脂肪酸或经过中间产物转变为非必需氨基酸。
4、乳酸经汗液、尿液排出体外；
约5%的乳酸通过汗液和尿液排出体外。
乳酸通过不同途径消除的比重也是有所不同：
直接氧化占55~70%；生成肝糖原与肌糖原＜20%；转变为蛋白质成分5~10%；转变为葡萄糖和血乳酸＜2%；转变为其他物质（氨基酸、三羧酸循环中间产物）＜10%。
所以通过科学的规律运动不仅可以提高身体对乳酸的利用率，还能保持体内的酸碱平衡及血糖的稳定状态，从而提高身体素质与运动能力。
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