疫情期间流行了电饭锅美食，在不断的创新过程中，人们还发明了平底锅美食。想要在家里偷懒，不想要做太过于正经的美食，都会选择更多的方便的厨具做更加简单的美食，于是除了电饭锅之外，平底锅也可以创造出不一样的美味，好比如煎一个培根和鸡蛋以及烤一个土司就是一个早餐，再热一个牛奶，搭配着吃就是一个比较好的美食。在疫情期间，所有可以用来在家里打法时间的美食都可以尝试一下，好比如做一个水果双皮奶、蛋挞，都是可以尝试的美食。只有你拥有厨具，发挥自己小脑瓜里的智慧，就会更多的挖掘自己动手的能力，都说善于动手也是自己的一项技能，不知道你们要有没有挖掘自己更多的能力呢。今天我们要介绍的就是用平底锅可以做的美食，不算简单那，也不算难，只要你愿意动手就可以做出来。
舒芙蕾是曾经流行的一个美食，因为食材少，用具少，做法简单，所以就算是手残党也能做，民于在不知道各位有没有做过呢，今天要说的第一个平底锅美食就是这样一个结按道简单又美味的美食。需要的只是一个三个鸡蛋，一个打蛋器，一新抓块黄油，一个平底锅。先是将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装在一个碗里，想要舒芙蕾的味道更加丰富有一点，可以在蛋黄里面加入牛奶和低筋面粉搅拌均匀，放在一旁备用，之后再将蛋清用打蛋器打成蛋白霜，在打的过程中分别三次加入白糖，之后成型将蛋白霜加入蛋黄里卖弄搅拌均匀，再在锅里放入黄油，将搅拌好的混合物倒在平底锅里铺平，小火等待着煎几分钟，之后再翻一个面，看到两面呈现微微金黄色的时候，就做好了，放在盘子里面，倒上一些酸奶，加上一些自己喜欢吃的水果和奥利奥摆盘，就是又好看又好吃的下午茶，舒芙蕾的口感十分的嫩，在嘴里绵滑的口感，让很多人爱不是口，所以是很多人的心头爱，不知道你们在家里又没有尝试过呢。
手抓饼早餐也是自己很喜欢的一款美食，是必须要在家里才能做的美食，只要手抓饼一份、午餐肉一个、鸡蛋一个、小葱一根。食材简单，想要做好的话就需要全深灌注，手抓饼很容易就煎糊，鸡蛋很怕做不熟，在外部条件都很好的情况下，都需要更加的谨慎。平底锅不需要油，铺上一张手抓饼，再放上一片午餐肉，之后放一个圆的洋葱，再打一颗圆的鸡蛋再里面，用手抓饼把食材都包住，再翻一个面煎，全程用小火，把控好火的力度，需要手抓饼熟了之后里面的食材也要熟，所以需要很小的微微火，耐心的将所有的食材都煮熟。做好之后要一口可以看见有很多个分层，有些像三明治一样，吃起来口感也很丰富，所以也会格外的满足，不是所有的人都可以在悠闲的时光里可以做上一份这样的美食，但愿你们吃的一个早餐和下午茶都是快乐的。
