我国水产品需求量持续增加，水产经济快速发展，但因环境污染、过度捕捞等原因，水产品的消费需求现依赖于人工养殖。同时，由于人们对水产品质量、食品加工等要求不断提高，我国水产企业由传统的生产销售向全产业链发展、单一经营向可持续经营发展的全面转型迫在眉睫。为此，“梦里水乡”实践队利用本暑假进行实践调研活动，寻找有可复制潜力的水产全产业链模式方案，以产业振兴为抓手，促进乡村振兴。
6月29日，集美大学水产学院“梦里水乡”实践队到福清学习福建天马科技集团股份有限公司的全产业链发展模式，了解万亩养殖基地中“种养一体”特种水产循环水生态智慧养殖模式和“渔光互补”模式，了解天马的养殖规划、当前水产养殖业的科学化养殖以及世界鳗鲡养殖的分布格局，与天马相关负责人讨论关于“上面发电、下面养鱼”科学原理和现实可行性。从大棚顶部的光伏发电板到工厂化养鱼的内外双循环设计，都是天马科技集团有限公司在现代化养殖中所作的探索。
世界鳗鲡看中国，中国鳗鲡看福建，福建鳗鲡看福清，福清鳗鲡看天马。天马科技集团现正建设国家现代农业（渔业）产业园，园区形成集“科技研发——人才培育——鳗苗采购——鳗苗培育——成鳗养殖——饲料——动保——活鳗出口——食品深加工——线上线下全渠道——休闲文旅——餐饮连锁”等为一体的一二三产业高度融合的全产业链，打造可复制、可持续的绿色生态环保产业经济发展模式，将有力推动特种水产全产业链走生态、环保、绿色的高质量发展之路。同时以特色农业园区带动产业振兴，预计促进周边镇村集体每年增收2000万元，实现经济、生态、社会等多重效益，全方位助力乡村振兴。
当天下午，实践队的同学们去到福建天马科技集团股份有限公司的加州鲈苗种生产养殖基地进行实践学习。负责人将鲈鱼的养殖过程为同学们做了详细的介绍。天马为适应不同规格鱼苗的饲料粒径不同，将养殖池分为4米径养殖池、6米径养殖池和8米径养殖池。分别养殖“水花”、1000尾/斤、100尾/斤的鱼苗。等到鱼苗规格达到70~80条/斤，就可以出库了。
养殖用水采用工厂化循环水的处理方式。首先养殖池需要进行特殊设计，使池水始终保持涡流的状态，将沉淀物集中在池底然后通过管道排出养殖鱼池，进行处理。在养殖过程中还需要培养硝化细菌，反硝化细菌，以分解池中未被完全利用的饲料以及部分鱼类代谢废物。其余水则通过另外的管道，进入微滤机及生化池，其中的滤网以及生物填充材料可以吸附颗粒物、减少水中氨氮等有毒有害物质的含量等，以达到改善水质的效果。最后经过处理的水会进入紫外消毒系统，进一步降低系统有害菌含量后再次进入水循环。
同时天马科技集团将会把鳗鲡的全产业链发展模式复制到加州鲈的产业发展中，打造加州鲈的全产业链。树立行业标杆模式，引领行业发展，实现渔牧现代化，联农带农共同致富，为谱写乡村建设新篇章贡献力量。
（通讯员：钟嘉乐 吴兵 周凤娟）
