这段时间，晨妈的后台留言已经被“早餐”两字淹没了。
现在的孩子不像咱们小时候，豆浆油条、包子馄饨，随随便便填个饱就行，不仅得做的美味好吃，还得保证营养均衡，丰富健康。
也难怪家长们如此迫切的想要了解关于孩子早餐的清单啦
一份完美的儿童早餐必备哪些食材？怎样做既简单又营养？晨妈今天带着超厉害的早餐清单，一一为大家介绍~
家长们一定要做好笔记，每天在家做起来哦😋
一份完美早餐
离不开这条公式
大家都知道“一日之计在于晨”，早餐的重要性就不用晨妈多说了，那么到底怎么吃才能既营养又管饱呢？
晨妈教给大家一个早餐搭配的万能公式：
谷、薯类不用多说，这是每日早餐必备的碳水化合物，像米饭、紫薯、面包、馒头，都是不错的选择。
时间不够充裕的家长，也可以选择儿童的即食麦片，或是提前洗净玉米、紫薯等食材，定时蒸煮，也是省时又省力的方法哦。
而常见的优质蛋白就是鱼、肉、蛋类。
觉得早晨来不及准备的妈妈，可以为孩子准备一颗煮鸡蛋，或是将鱼肉剁成泥，然后揉搓成小肉团备用，清晨下锅煮熟即可。
除去必备的两种元素，奶类、水果、蔬菜则是根据孩子的喜好，自由的搭配。
只要具备了这四种元素，一份完美的健康早餐就搭配完成啦。
晨妈小提议：
现在正值冬季，晨妈建议家长，可以在孩子的每日早餐中加入核桃、花生、松子等少量坚果，改善三餐比例，也能提高孩子的自护力哦。
根据《中国居民膳食指南（2016）》显示：早餐提供的能量约占全天总能量的25%-30%。
所以早餐的食物量应占全天食物量的1/4-1/3。
也就是说，不管家长们再忙，也要保证孩子的早餐种类占到3种，这样才不会耽误孩子的成长。
儿童早餐这样做
营养美味又省力
知道了如何搭配，可孩子不爱吃怎么办？
上海有一位妈妈，为了能让孩子早晨多吃一些水果蔬菜，在摆盘上大下苦功。
利用巧克力酱和草莓拼成枝头梅花的形状，光是看着就觉得麻烦又辛苦。
晨妈今天就来分享4种既营养又好看的儿童早餐，保证大家有手就能做，赶快get吧~
●奶香土豆饼
鸡蛋灌饼、煎饼果子相信是很多家长从小吃到大的早点了。
想买来给孩子尝一尝，却又担心外面的油是否干净，材料是否适合孩子吃，小宝宝是否能吃。
今天晨妈就教大家如何自己在家就能做的奶香土豆饼，既干净又健康，一岁以上的宝宝都能放心吃哦。
材料：土豆120g、纯牛奶/配方奶70g、面粉30g、鸡蛋1个、黑芝麻
厨具：蒸锅、油刷、硅胶铲
步骤：
1.土豆蒸熟后趁热压泥；
2.加入纯牛奶、面粉和鸡蛋，搅拌均匀；
3.锅中刷油后，倒入蛋液，蛋液凝固前撒上适量黑芝麻；
4.小火煎至两面金黄后盛出切块。
一份营养十足的奶香土豆饼，再配上一杯豆浆和一些水果，全家的早餐都能搞定啦。
奶香土豆饼不论是当宝宝的早餐或加餐小零食都是可以的，做起来也不费劲儿，快给娃安排起来吧~
●紫薯蒸糕
材料：紫薯45g、蛋黄1个、低筋面粉40g、纯牛奶35g
厨具：蒸锅、硅胶铲、保鲜膜
步骤：
1.紫薯去皮切块放置锅中蒸熟；
2.紫薯蒸熟后按压成泥；
3.加入蛋黄、面粉、牛奶后搅拌均匀；
4.碗底刷上少量油，将搅拌过的紫薯面团放入碗中；
5.在碗上盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上扎少量气孔；
6.放入蒸锅中，大火蒸20分钟（中途切记不要掀开盖子）；
7.放凉定型后脱模切块。
除了紫薯以外，家长还可以用南瓜、玉米、红薯等食材，按照相同的步骤制作。
有条件的家长还可以准备一些可爱的模具，将蒸糕做成各种形状，孩子们会更加喜爱哦。
亲手做的蒸糕软糯又香甜，想锻炼孩子咀嚼能力的家长，可以适量少放些牛奶，让孩子多嚼一嚼也是非常有好处的。
●芝士香蕉吐司
芝士香蕉吐司是晨妈家百吃不厌的经典早餐，不仅蛋蛋和菲菲爱吃，我自己也是相当爱的。
香蕉加热后再配上芝士的微咸，使得甜味更加突出，相信没有哪个宝宝能抗拒这份美味早餐的诱惑。
做法也是相当简单喔~
材料：吐司片、芝士片、香蕉
厨具：不粘锅、勺子
步骤：
1.用勺子轻轻按压吐司，在中间形成一个凹面；
2.香蕉切片平铺在吐司中间；
3.将芝士片放置在平铺后的香蕉片上；
4.放入烤箱或微波炉中，低温烤制5分钟，待芝士片融化即可。
如果喜欢蛋香味的家长，也可以准备一颗鸡蛋，均匀打散后，将吐司片浸入蛋液中，然后再捞出，放置香蕉片和芝士。
这种做法会使得奶味更加浓郁，口感更加松软，有条件的家长不妨两种做法都在家中一试，相信你会有惊喜收获哦。
●鸡蛋蔬菜寿司卷
每个人对早餐的选择都不相同，有喜欢面食的，也有喜欢白米饭的。
那么对米饭来说，饭团和寿司卷的做法，就是最适合儿童早餐的啦，家长可以将想加入的食材通通融入进去，也不用担心孩子挑食不爱吃。
材料：糯米、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、肉松、大张海苔
厨具：寿司竹帘
步骤：
1.将糯米洗净蒸熟后保温备用；
2.将胡萝卜、黄瓜等蔬菜洗净切条备用；
3.锅底刷油，将鸡蛋打散均匀后下锅，定型后盛出切丝；
4.将大张海苔平铺在竹帘上，再将糯米饭平铺在海苔上，厚度在2-4mm左右；
5.依次放入切好的胡萝卜、黄瓜、肉松；
6.利用竹帘整体卷起并收紧，成型后切片即可。
这种寿司卷的材料是非常灵活多变的，家中有其它蔬菜的，也同样可以切丝放入，有无刺无骨的鱼肉类，也可以撕成小块，或是剁成肉泥，加入其中。
一份寿司卷就能囊括完美早餐的全部元素，家长们一定要尝试一次哦！
但是需要注意的是，孩子的消化功能并不完善，选择米饭类的早餐，切记不能吃太多，避免积食或不消化。
早餐是一天中最不能将就的那一顿，无论工作再忙，也要早起十分钟，为家人孩子补充早餐能量。
不必多豪华，也不必多复杂，但一定要保证材料多样，营养全面，这样才能让孩子的每一天，都活力满满。
最后和大家玩一个小游戏。
总分60分属于及格，70-85分属于优秀，85-100分可以说是相当完美了。
而低于60分的家长，就需要尝试改变一下娃的早餐清单咯，为了孩子的健康，相信大家都能迈出勇敢的一步。
晨妈在评论区等待你们的分数哦🙋♀️❤️
