说到手抓饼，大家肯定都非常熟悉，毕竟这是我们日常早餐中最为简单方便，而且吃起来口感也超棒的美食。几乎所有的早餐摊点中都能发现手抓饼的身影，总让我们百吃不腻。而且只要三五分钟，一个新鲜出锅的手抓饼就可以到我们手上了。
当然，手抓饼最重要的是口感百搭、食材丰富，也就是说只要有你喜欢的，手抓饼就能给你呈现出来。其实手抓饼作为早餐美食一种，在家也是可以轻松搞定的，而且口感会更棒，食材方面还可以创意百出。天冷学会懒人早餐，早晨不用早起，5分钟搞定，比外面卖的手抓饼还简单！特色早餐饼，食材丰富口感诱人，越吃越过瘾，解馋又美味，特香！
可能有些人表示，手抓饼很简单呀，只要买网上买那种半成品饼胚，然后加点食材就能搞定了。这种方法确实很棒，但是想吃到极致口感，建议你全程都自己做。这种DIY的感觉和口感之棒，是你完全想象不到的。而且这种方式很简单，轻松就能搞定，今天就带大家一起感受一下。颜值高口感棒的手抓饼，肯定不会让你失望的。
【快手早餐饼】
制作配料：普通面粉400克 葱花1把 鸡蛋适量 生抽适量 培根适量
制作方法：
1、碗中加入400克面粉，加入1把葱花，先用100克80度水和面，再用150克的冷水和面；
2、最后揉成这种比较偏软的一点的面团即可；
3、把面团揉光滑之后，搓成长条，再切成大小一致的小面剂；
4、把每个小面剂揉圆，然后放在盘子里，刷一层植物油，密封醒发30分钟；
5、取一个小面剂，砧板上刷一层植物油，把面饼擀成大约0.1毫米的薄饼；
6、用油纸把每张面饼隔开来，一次可以多做一点，冰箱冷冻，早餐直接拿出来煎一煎就可以吃；
7、可以煎2个鸡蛋，或是火腿，营养又美味；
8、这个饼锅底刷一层植物油，大火开始烙制，大约煎40秒左右即可。可以卷一点生菜、鸡蛋、培根，就是很营养又好吃的早餐了！
9、学会这样，比手抓饼简单又好吃，少油少盐，健康又美味！早餐再也不用早起了！
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