百合鸡蛋羹

百合鸡蛋羹，滋阴润燥。

食材

百合、鸡蛋、香葱、生抽。

步骤

1、百合加少许盐焯一下水，捞出冷水浸一下。

2、少许百合摆盘底，倒入鸡蛋液(鸡蛋、水、少许盐充分搅拌)，水开后，放入锅中蒸10分钟。

3、然后撒入百合，放锅中再蒸4分钟，淋点生抽，加点葱花。

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