从清明假期的前一天开始,就只有我和两娃在家了,这几天假期,除了前两天,每天早上送小凡去上兴趣班之外,其他的时间基本都是宅家,哪儿也没带孩子去。
前两天中餐都是在嫂子家解决的,嫂子知道只有我们仨在家,每天上午都打电话让我过她家里吃午饭,不要再单独做了。我也不客气,到点就带着孩子们过去吃饭。
但我也不好意思早晚都到别人家里吃,下午我有时间,晚饭就自己弄了,叫他们一家三口到我家里吃。
第一天,中午吃得太丰盛、油腻,晚上我就想弄得清淡一点,看到家里冰箱还有些肉沫、玉米、香菇、胡萝卜、红葱,就把这些食材全部剁碎了调成饺子馅,再出去买两斤饺子皮,带着孩子们一起包饺子。
仨孩子玩得不亦乐乎,包的奇形怪状,小可的捏不牢,每次还得偷偷给她的加工(她自认为她包的很好,不让我动她的。),小凡的一会儿圆一会儿长的,有的还把饺子皮整破洞露馅了,只能外面再加一层饺子屁皮给他的再包一次,只有侄女的发挥稳定,包的饺子比较像样。
两斤饺子皮包完了,馅也刚好用完,匹配得刚刚好,不多不少。煮了几锅水饺,六个人差不多把包的都吃完了,还剩十来二十个,放进冰箱冷冻,过两天当早餐煮给孩子们吃。
这样就混过去了一餐,第二天的晚餐我也随便炒了几个菜,都是自家人,也不会太计较。
假期最后一天,凡爸出院了,吃过午饭,就要跟着大哥一起回老家奔丧,四姨走了,他们兄弟俩做代表回去送四姨最后一程,我和嫂子就在这边带好各自的孩子。
这一天不用送小凡去上课了,我跟嫂子说中餐我来做,到我家里吃吧,让大哥好好休息(嫂子也不怎么会做饭,平时都是大哥做的。)嫂子欣然答应了。
其实也不知道该烧点什么菜,还是根据家里的存货来吧。最终决定煲个羊骨白萝卜汤、然后炒几个菜:牛肉炒苦瓜、羊肉炒洋葱加孜然粉、腊肉炒土豆蒜苗青辣椒,再加个青菜,就这么简单地瞎整了。
大家的反馈也还行,又这样搞定了一餐。吃完饭后收拾桌子、洗碗、拖地,都一两点了,让凡爸看看娃,我出去做个HS,虽然假期基本没去哪儿,但公司要求明天要凭48小时内HS证明才能上班。
去的家附近的社区医院做,原来以为直接去了就能做,很快可以搞定,谁知道医院外要排了长长的队伍,而且也没有遮阳棚,就这样在太阳底下站着,我真后悔没带上伞啊,帽子啊什么可以遮阳的东西,又要晒黑一个色度了。
还在排着队呢,凡爸说他们要启程出发了,问我搞定了吗?一时半会儿是搞不定的,只能让他打电话让侄女乐乐过家里来看着俩娃,他就先走吧,我搞定尽快回去。
结果花了两个多小时才搞定的,这样的时期,想要上个班也那么麻烦。
这三天的假期,就这么结束了,接下来独自带着两娃开启上班上学模式,希望一切顺利。