《饮食滋味》第十一章精华

第十一章 调身的智慧

1.为什么饮食要调和五味

(1)有多少人会调和五味

什么是调?就是把五味(酸苦甘辛咸)或者说是十味(酸涩苦焦甘淡辛辣咸鲜)根据身心不同的需要,按照君臣佐使的原则,把它们调和起来。

(2)以人为本,《辅行诀》是《伊尹汤液经》的精髓

《伊尹汤液经》一共将药材分为了上、中、下三品,它的体例和《神农本草经》是一脉相承的。

中医的发展趋势——从巫医变成道医,然后又变成儒医,最后变成了所谓的现代中医。

《本草纲目》已经不再是把以人为本作为原则了,而是以药物为本,接近于西方的科学百科全书。

《本草纲目》的分类是按金石类、介类、鳞类、禽类、兽类、草类、木类……进行分类的,是以自然物为本的分类。

《神农本草经》是以药材对人的效果的不同进行分类的,是以人为本的分类。

《神农本草经》中说上品久服可以通神明、可以成仙;中品作为药,可以用来治病;下品是有毒的,中病即止,不可久服。

2.要想活到天年,先把自己的五脏调好再说

现在,很多人病还没有治好,就去修道,结果练得走火入魔,出偏。

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